-
张欣
-
-
- 所属机构:山东农业大学
- 所在地区:山东省 泰安市
- 研究方向:农业科学
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 马明
- 作品数：42被引量：459H指数：15
- 供职机构：山东农业大学
- 研究主题：枯草芽孢杆菌 核桃 生姜蛋白酶 蛋白酶 猪肉
- 李坤
- 作品数：69被引量：420H指数：12
- 供职机构：山东农业大学
- 研究主题：气流膨化 山楂 脆片 教学改革 蔬菜
- 刁有祥
- 作品数：396被引量：1,181H指数：15
- 供职机构：山东农业大学
- 研究主题：病毒 呼肠孤病毒 灭活疫苗 星状病毒 抗体
- 王庆国
- 作品数：195被引量：526H指数：12
- 供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：鲜切 褐变 货架期 马铃薯 采后
- 石晶盈
- 作品数：59被引量：416H指数：8
- 供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：褐变 采后 褐腐病 桃果实 鲜切
