李岩
作品数: 49被引量:258H指数:7
  • 所属机构:青岛农业大学
  • 所在地区:山东省 青岛市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

朴美子
作品数:121被引量:392H指数:12
供职机构:青岛农业大学
研究主题:抗氧化活性 蛹虫草 蛋白酶 抗氧化 提取物
孙京新
作品数:210被引量:1,053H指数:17
供职机构:青岛农业大学
研究主题:鸡肉 食用品质 超声波 高压静电场 冷却猪肉
潘庆杰
作品数:236被引量:611H指数:11
供职机构:青岛农业大学动物科技学院
研究主题:山羊 卵母细胞 狸獭 甲基化 小鼠
王淑玲
作品数:38被引量:62H指数:6
供职机构:青岛农业大学
研究主题:鸡肉 甘油二酯 鸡胸肉 离子迁移谱 青霉
黄明
作品数:203被引量:1,206H指数:19
供职机构:青岛农业大学
研究主题:牛肉 食用品质 钙激活酶 鸡肉 胴体