-
易翠平
-
-
- 所属机构:长沙理工大学
- 所在地区:湖南省 长沙市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 姚惠源
- 作品数：540被引量：5,173H指数：36
- 供职机构：江南大学食品学院
- 研究主题：米糠 大米蛋白 大米 脂质体 苦瓜
- 钟春梅
- 作品数：15被引量：61H指数：5
- 供职机构：长沙理工大学
- 研究主题：鳡鱼 脂肪酸 冻干 鱼片 传统风味
- 周素梅
- 作品数：273被引量：1,841H指数：24
- 供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题：燕麦 阿拉伯木聚糖 绿豆 小麦麸皮 营养品质
- 刘艳兰
- 作品数：38被引量：53H指数：5
- 供职机构：长沙理工大学
- 研究主题：碱回收锅炉 清灰系统 钎杆 蔗渣浆 过氧化氢
- 谢定
- 作品数：80被引量：311H指数：11
- 供职机构：长沙理工大学
- 研究主题：海藻糖 海藻糖合成酶 近红外光谱 稻米 脂肪酶
