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李文金
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- 所属机构:江西省蚕桑茶叶研究所
- 所在地区:江西省
- 研究方向:农业科学
- 发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目
相关作者
- 杨普香
- 作品数：158被引量：806H指数：16
- 供职机构：江西省蚕桑茶叶研究所
- 研究主题：茶园 茶树 茶叶 桑叶 茶产业
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- 研究主题：茶园 茶树 普洱茶 红茶 茶树品种
- 彭华
- 作品数：46被引量：251H指数：11
- 供职机构：江西省蚕桑茶叶研究所
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- 李琛
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- 井冈山市茶园主要危害性杂草调查被引量：2
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- 为了有效控制井冈山茶园杂草,2018—2019年调查了江西省井冈山主要茶叶产区高山、低丘陵茶园的杂草密度与种类及生活型,分析杂草危害特点。杂草种类调查结果表明:井冈山市茶园有杂草112种,共涉及45科,杂草区系丰富,其中以菊科、禾本科、豆科、旋花科占比高,分别为14.29%、9.82%、5.36%和5.35%;杂草生活型及危害特点结果表明:低丘陵茶园杂草以禾本科等一年生杂草为主;高山茶园以多年生杂草为主,防治难度更大。通过对井冈山茶园杂草多样性分析,为茶园绿色防草技术提供依据。
- 江新凤孙永明贺望兴杨普香李延升余跑兰李文金叶川
- 关键词：茶园杂草
- 茶园土壤修复与生态优化关键技术研究应用
- 杨普香李文金高其章朱运华叶武光江新凤王新民曹挥华毛平生张贱根张瑶
- 科学技术领域：该项目属农业经济作物领域，茶园土壤修复与生态优化管理技术。主要科技内容：首次对江西省茶园土壤质量状况、害虫发生的规律及特点进行系统调查，明确了影响茶园优质、高产、安全的土壤障碍因子、茶园生态状况和主要害虫发...
- 关键词：
- 关键词：茶园害虫防治施肥管理
- 一种茶园冬季管理的方法
- 本发明公开一种茶园冬季管理的方法，其步骤：第一步：结合茶园施基肥配施油茶籽饼；第二步：在茶园冬季施肥、深耕、清园等工作完成后，喷施石硫合剂封园；第三步：封园实施10‑15天后在茶园洒施卵孢白僵菌。根据茶园病虫害情况选用石...
- 谢小群杨普香李文金贺望兴石旭平彭玉辅李延升彭华蔡海兰黎小萍
- 文献传递
- 高效液相色谱法对“黄金菊”茶中儿茶素和氨基酸组分含量的测定被引量：16
- 2021年
- 为进一步研究江西特色茶树资源的生化成分,以“黄金菊”、安吉白茶、福鼎大白茶等茶树为试验材料,用高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)法,对不同茶叶中儿茶素组分和氨基酸组分进行检测和对比分析。结果显示,“黄金菊”茶中儿茶素组分和氨基酸组分比较丰富,没食子酸酯儿茶素(gallate catechin,GC)、表没食子儿茶素(epigallocatechin,EGC)、儿茶素(catechin,C)、表儿茶素(epicatechin,EC)、表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate,EGCG)、没食子儿茶素没食子酸酯(gallocatechin gallate,GCG)、表儿茶素没食子酸酯(epicatechin gallate,ECG)、儿茶素没食子酸酯(catechin gallate,CG)含量分别为0.05%、1.21%、0.53%、0.99%、7.91%、0.23%、2.63%、0.01%;共检测出17种氨基酸组分,分别比安吉白茶、福鼎大白茶多检出1、3种氨基酸,检测出的成分含量与安吉白茶比较接近。试验结果说明,"黄金菊"茶树中儿茶素组分、氨基酸组分丰富,同时特征成分明显。
- 江新凤李琛李琛蔡翔石旭平李文金蔡翔
- 关键词：茶树资源儿茶素氨基酸高效液相色谱
- 乡土皇菊干燥烘制工艺研究被引量：4
- 2019年
- 本文通过常用烘箱干燥法和茶叶提香机干燥法2种方法对乡土皇菊干燥烘制关键参数进行了试验。结果表明,皇菊最适烘制工艺为:采摘80%～100%开放程度的皇菊在40～50℃烘干机中烘制48 h以上。此外,为了抑制皇菊烘制过程中褐变发黑,采用微波杀青法对其杀青。冷冻干燥法虽能保持花型完整,但极易破碎不易完整包装。
- 彭华王新民谢小群李洪波蔡海兰李琛李文金
- 关键词：微波杀青冷冻干燥
- QDA和GC-MS结合PLSR分析宁红茶中的风味物质被引量：12
- 2021年
- 为了探究宁红茶香气感官特征、挥发性化合物组成及其分子感官基础,采用定量描述分析(quantitative description analysis,QDA)与顶空固相微萃取-气质联用(headspace-solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)相结合,对8份典型宁红茶的香气特征及挥发性化合物进行分析,之后利用偏最小二乘法(partial least squares regression,PLSR)筛选对其香气特征具有重要贡献的挥发性成分。结果表明,宁红茶香气可由筛选出的8个香气术语及其定义进行表征,其香气特征以果香为主,甜香和花香为辅,其中花香和甜香相关性大,焙烤香和果香相关性大,辛香与清香相关性大。鉴定出74个共有挥发性成分,以醇类含量最高,酯类、酸类、醛类、酮类次之,各宁红样品之间的挥发性成分含量差异性较大。最终筛选出16个对宁红茶香气特征具有重要贡献的化合物,分别为香叶醇、反式-橙花叔醇、苯乙醇、苯甲醛、芳樟醇、α-紫罗酮、β-水芹烯、罗勒烯、β-紫罗酮、橙花醇、棕榈酸乙酯、3-糠醛、苯甲醇、己酸、反式-3-己烯酸和水杨酸甲酯。实验结果为进一步研究宁红茶香气物质前体、生化过程和品质定向调控提供了基础。
- 岳翠男秦丹丹蔡海兰李琛李琛李文金杨普香李文金
- 关键词：香气特征挥发性物质气质联用偏最小二乘法
- 茶园中色板应用技术的研究被引量：3
- 2015年
- 假眼小绿叶蝉（Empoasca vitis Gothe）又名浮尘子，是我国茶区分布最广、危害最为严重的一种茶树害虫。田间调查显示，在江西南昌茶同小绿叶蝉全年有两个发生高峰，第1个高峰期在6月中旬至7月中旬，第2个高峰发生在9月中旬。茶蓟马（Dendrothrips minowai Priesner）又称棘皮茶蓟马，2013年发展成为江西省茶园主要害虫之一。危害严重时，茶园茶树新稍全部脱落，茶园减产严重。在江西南昌茶园一般在6月份始见，8月份为其发生高峰期。
- 江新凤杨普香石旭平李文金张瑶
- 关键词：茶园假眼小绿叶蝉色板茶树害虫田间调查
- 茶用皇菊有益成分检测分析简报被引量：1
- 2021年
- 以南昌和修水的金丝皇菊和晓起皇菊为检测分析对象,检测茶用皇菊的总黄酮类、叶黄素、氨基酸总量、糖类物质、锌和硒等6类有益成分含量以及氨基酸和糖类物质单体含量,初步明确了南昌和修水两种茶用皇菊有益成分的含量,表明茶用皇菊饮用价值高。
- 彭华杨普香杨普香王治会陈华玲蔡海兰李琛谢小群
- 茶树花主要生化成分分析被引量：28
- 2009年
- 为探明茶树花的主要生化成分,便于其开发利用,对13个茶树品种、不同开放状态的花及花的不同部位主要生化成分进行分析。结果表明,不同品种花的主要生化成分平均含量分别为:茶多酚10.51%、游离氨基酸1.60%、黄酮类化合物0.62%、水溶性糖35.46%、水浸出物56.11%;盛开期主要生化成分含量较高,露白期低;茶树花不同部位生化成分含量差异较大,花瓣水溶性糖、黄酮类化合物和水浸出物含量较高,雄蕊和雌蕊氨基酸含量较高,花托和花梗茶多酚含量较高。
- 杨普香刘小仙李文金
- 关键词：茶树花生化成分
- 茶园扁刺蛾生防菌筛选、鉴定及其发酵条件优化被引量：2
- 2022年
- 【目的】筛选适宜生态有机茶园防治扁刺蛾的生防菌。【方法】采用温度筛选法从自然罹病死亡的扁刺蛾肠道体内初筛生防菌,浸液饲喂法测定生防菌对扁刺蛾幼虫的室内毒力;综合菌株的形态特征、分子生物学鉴定以及构建的系统发育树分析进行菌株的鉴定;通过单因素和正交试验对生防菌的发酵参数条件进行优化。【结果】筛选到1株对扁刺蛾幼虫具有较高防效的内生生防菌X-11,扁刺蛾3龄幼虫取食经2.56×10^(8)个·mL^(-1)X-11菌液处理的茶枝条7 d后扁刺蛾累计校正死亡率达到90.5%,致死中时(LT_(50))仅为2.88 d。菌株X-11经16s rDNA分子生物学鉴定以及构建的系统发育树分析确定为偶氮还原拟杆菌(Paenibacillus azoreducens)。发酵条件优化试验表明,菌株X-11的适宜发酵条件为:菌株接种量2%,在发酵温度36℃条件下发酵培养60 h,菌株含量最高达1.34×10^(9)个·mL^(-1)。【结论】筛选到1株对扁刺蛾幼虫具有较高防效的内生生防菌x-11,可作为防治扁刺蛾幼虫的生物防治菌剂使用。
- 贺望兴谢小群谢小群李文金杨普香江新凤李文金
- 关键词：扁刺蛾菌株筛选发酵条件
