张燕
作品数: 19被引量:38H指数:4
  • 所属机构:江西师范大学
  • 所在地区:江西省 南昌市
  • 研究方向:经济管理

相关作者

王辉
作品数:257被引量:1,132H指数:19
供职机构:江西师范大学
研究主题:鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 抗氧化活性 超声波
黄涛
作品数:148被引量:322H指数:11
供职机构:江西师范大学
研究主题:微生物 鱼鳞明胶 鱼明胶 发酵 植物乳杆菌
涂宗财
作品数:694被引量:2,805H指数:26
供职机构:南昌大学
研究主题:鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
刘光宪
作品数:148被引量:280H指数:9
供职机构:江西省农业科学院
研究主题:花生 芦笋 超声波 花生果 糖基化
谢欢
作品数:6被引量:5H指数:1
供职机构:江西师范大学
研究主题:加工废弃物 豆豉 紫外辐照 鱼明胶 鱼鳞