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罗书全
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- 所属机构:重庆市疾病预防控制中心
- 所在地区:重庆市
- 研究方向:医药卫生
- 发文基金:国家重点基础研究发展计划
相关作者
- 陈京蓉
- 作品数：32被引量：114H指数：6
- 供职机构：重庆市疾病预防控制中心
- 研究主题：食源性疾病 贫困 农村人口 居民膳食 风险评估
- 向新志
- 作品数：34被引量：228H指数：7
- 供职机构：重庆市疾病预防控制中心
- 研究主题：农村 患病率 膳食金字塔 膳食结构 出厂水
- 熊鹰
- 作品数：22被引量：171H指数：5
- 供职机构：重庆市疾病预防控制中心
- 研究主题：贫困 微生物 贫血 贫困农村 污染状况
- 赵怡楠
- 作品数：28被引量：157H指数：8
- 供职机构：重庆市疾病预防控制中心
- 研究主题：农村 环境卫生 三峡库区 饮用水 影响因素
- 张华东
- 作品数：140被引量：553H指数：14
- 供职机构：重庆市疾病预防控制中心
- 研究主题：职业病危害 职业病 尘肺病 职业病危害因素 肌肉骨骼疾患
- 2018—2020年重庆市市售冷藏冷冻动物源食品致病微生物污染状况分析被引量：9
- 2021年
- 目的了解2018—2020年重庆市市售冷藏冷冻动物源食品中致病微生物的污染情况。方法采集市售冷藏冷冻动物源食品,按照《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》对产气荚膜梭菌、创伤弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌、弯曲菌、溶藻弧菌、沙门氏菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、致泻大肠埃希氏菌进行检测。结果2018—2020年共采集检测720件样本,10类食源性致病菌项目均有检出,总体检出率为27.78%(200/720)。年检出率18.75%~32.50%。不同食源性致病菌中副溶血性弧菌检出最多,占总阳性样本的30.00%(60/200);不同种类的食品进行比较,螺类的食源性致病菌检出率最高,为43.00%(86/200)。结论重庆市市售冷藏冷冻动物源食品中存在不同程度的致病微生物污染,应加强对重点环节和重点食品的监管。
- 黄莉萍罗书全
- 关键词：致病微生物食源性致病菌动物源食品污染
- 重庆和哈尔滨市极端温度对糖尿病所致生命损失年的影响被引量：4
- 2017年
- 目的了解重庆和哈尔滨市极端高温和低温与糖尿病引起的生命损失年之间的关系。方法利用重庆市（2011—2013年）和哈尔滨市（2008-2010年）的气象和糖尿病死亡数据，采用分布滞后非线性模型（DLNM）分析极端高温和低温对糖尿病引起的生命损失年的滞后效应和累积效应，以相对危险度（RR）表示。结果在重庆市，冷效应对生命损失年的影响滞后4d、持续3d（1ag4～6），最大RR值为1．304（95％CI：1．033—1．647），出现在低温发生后第5天（1ag5）；热效应滞后1d，其RR值为1．321（95％CI：1．061-1．646）。在哈尔滨市，极端低温对生命损失年的影响滞后4d、持续7d（1ag4～10），最大RR值为1．309（95％CI：1．088。1．575），出现在低温发生后第6天（1ag6）；热效应滞后1d、持续4d（1ag1～4），最大RR值为1．460（95％CI：1．114～1．915），出现在高温后第2天（1ag2）。重庆市冷效应和热效应的单位风险分别为43．7％（P=0．0055）和18．0％（P=0．0002），哈尔滨市冷效应和热效应的单位风险分别为15．0％（P=0．0008）和29．5％（P=0．0012）。结论重庆和哈尔滨市极端高温和低温都可增加糖尿病引起的生命损失年。极端温度对糖尿病的影响应纳入糖尿病健康教育内容。
- 李永红罗书全兰莉金明贵杨超和晋渝李泓冰李成橙程义斌金银龙
- 关键词：温度生命气候变化
- 2015年重庆市农村水厂出厂水水质状况分析被引量：6
- 2018年
- 目的全面了解2015年重庆市农村水厂出厂水水质现状,对农村饮水安全提供改进措施和建议。方法采用分层随机抽样的方法在全市38个区县抽取846家水厂,对其基本情况进行调查,分别于丰水期和枯水期对出厂水20项水质指标进行了检测和评价。结果 2015年共监测水样1 691份,其中丰水期合格率28.72%,枯水期合格率38.11%(P<0.000 1)。出厂水微生物指标、消毒剂余量指标和浑浊度合格率低于70%,其余指标合格率均高于90%。同水期中,江河水合格率高于其他水源,完全处理的合格率高于其他处理方式,采用二氧化氯消毒的合格率高于其他方式,且差异均有统计学意义(P<0.05)。结论 2015年重庆市农村水厂出厂水水质合格率总体偏低。应对供水能力<1 000 m^3/d的水厂加强规范化管理;丰水期应加大消毒剂的使用量;增加水厂消毒设施的配备并严格按照要求使用,避免介水传染病的流行或暴发。
- 赵怡楠钟晓妮向新志罗书全王正虹周倩如周春碚
- 关键词：农村出厂水水质监测
- 2015年重庆市农村集中式供水化学污染指标健康风险评价被引量：8
- 2018年
- 目的评估2015年重庆市农村集中式供水中化学污染物对人体健康存在的潜在危害,为风险管理提供科学依据。方法选择22个区县,每个区县选择70%的乡镇,每个乡镇选择1~2个农村集中式供水监测点,于2015年丰水期采集出厂水水样,按照美国环保署健康风险评价模型对17项化学污染经饮水途径所致的健康风险进行评价。结果重庆农村集中式供水出厂水年均健康总风险为1.59×10^(-6)(a^(-1)),非致癌健康风险占总风险比例不到1%,风险主要来源于水中化学致癌物铬、砷和三氯甲烷,占健康总风险的比例依次为48.5%、45.4%、5.2%;重庆市农村集中式供水出厂水健康风险在国际辐射防护委员会推荐的最大可接受风险水平范围5×10^(-5)(a^(-1))内,但又略超过瑞典环境保护局规定的最大可接受风险水平1×10^(-6)(a^(-1))。结论重庆市农村集中式供水出厂水健康总风险超过了瑞典环保局推荐的可接受风险水平,需要引起重视。对于健康总风险超过1×10^(-6)(a^(-1))的农村集中式供水,要继续加强对相应化学污染物的监测和控制。在重庆市农村集中式供水风险管理中,应优先控制的污染指标依次为铬、砷及三氯甲烷指标。
- 赵怡楠罗书全向新志周倩如王正虹
- 关键词：农村集中式供水出厂水健康风险评价
- 重庆市2014年农村饮用水卫生状况被引量：30
- 2016年
- 目的了解农村饮用水水质卫生状况,为农村饮用水水质卫生安全规划提供依据。方法按照《2014年全国饮用水卫生监测工作方案》要求进行卫生学调查和水质检测。结果调查农村供水工程943处,采集枯水期和丰水期水样4 151份,供水水源以地面水为主,完全处理工艺的工程数占63.10%,沉淀过滤的工程数占27.04%,单纯只采取消毒措施的工程数占5.62%,未处理的工程数占4.24%;丰水期出厂水和末梢水的水质合格率分别为46.6%和42.5%,枯水期出厂水和末梢水水质合格率分别为46.1%和47.2%;在不同水处理工艺的供水水质中,完全水处理工艺的供水水质明显高于沉淀过滤、单纯只采取消毒措施和未处理的供水水质。结论微生物污染是影响农村饮用水水质的主要因素,加强供水运行管理、水质消毒和确保消毒效果将较大幅度提高水质合格率。
- 向新志赵怡楠罗书全周倩茹张洁
- 关键词：农村饮用水水质卫生
- 2010—2012年重庆市成年居民谷薯类食物摄入状况
- 2018年
- 目的分析重庆市居民谷薯类食物摄入状况及其对宏量营养素的贡献。方法数据来自2010—2012年中国居民营养与健康状况监测,采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样方法,抽取重庆市4个监测点1435名成年居民(男性639名,女性796名)。采用连续3天24小时膳食回顾法收集谷薯类食物的摄入情况。采用2009年国家统计局公布的人口数据,经过复杂抽样加权处理,计算重庆市居民谷类食物的摄入量。结果 2010—2012年重庆市成年居民平均每标准人日谷薯类摄入量为323.6 g,由谷类提供能量比例为46.5%,薯类为2.9%,谷类食物提供的蛋白质比例为40.1%,城市居民的谷薯类摄入量(280.8 g)远低于农村地区(370.2 g),由谷薯类提供的能量比例城市居民(37.6%)也低于农村(62.1%),城市居民谷类来源的蛋白质比例(28.9%)低于农村居民(53.9%)。结论 2010—2012年重庆市成年居民谷薯类食物摄入量低于全国平均水平,其中城市低于农村地区。
- 熊鹰罗书全张华东陈京蓉吴艾琳龙诚
- 关键词：谷类薯类食物摄入成年居民
- 定量有害结局路径的构建方法及在毒理学中的应用研究进展
- 2024年
- 美国国家研究咨询委员会提出的“21世纪毒性测试——愿景与策略”对毒性评价和风险评估提出了新的要求和愿景,推动了新一代毒性测试方法和新一代风险评估方法学的发展。有害结局路径(AOP)作为一种先进的方法,具有较大应用潜力,近年来逐渐成为毒理学家关注的重点和新兴研究热点。定量AOP(qAOP)是在AOP理论上发展的新策略,其将定性AOP作为初始概念模型,通过数理模型描述剂量-响应和(或)响应-响应关系,提供了一种可定量预测体内毒性和风险的策略。本文就qAOP的概念和进展进行综述,介绍了2种构建qAOP的常用方法,贝叶斯网络模型和回归模型,并以实际案例展示qAOP在毒理学中的不同应用方向。
- 李旻涛陈佳辉姜蓓蓓高杰邹家丽周倩如严晓峰罗书全张华东陈锦瑶练雪梅霍娇
- 关键词：毒性预测风险评估
- 辣椒及其制品中化学性与微生物性污染被引量：1
- 2018年
- 目的 了解目前辣椒及其制品中化学性和微生物性污染问题,为该类食品的食品安全风险评估、政策法规及标准制定提供参考。方法 通过维普、万方、中国知网和EBSCOhost等数据库,以辣椒和食品污染为检索词,检索2015—2018年国内外辣椒及其制品中化学性和微生物性的相关研究文献,结合目前现行有效的国家标准和法规,对辣椒及其制品中常见的化学性和微生物性污染问题进行阐述和分析。结果 目前辣椒及其制品中主要的化学污染原因主要有不当使用食品添加剂(二氧化硫、亚硫酸盐、防腐剂和甜味剂等)、重金属污染、农药残留、添加非食用物质,微生物污染原因主要有黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A和细菌等。结论 我国辣椒及其制品中化学性和微生物性污染现象普遍存在,建议加强相关的专项监测,并从辣椒种植环境、生产企业、食品监管和消费者等多方面入手,控制污染,保护消费者饮食安全。
- 罗书全陈京蓉熊鹰赵怡楠
- 关键词：化学性污染
- 2010—2022年重庆市食物中毒突发公共卫生事件流行特征分析被引量：5
- 2023年
- 目的了解重庆市食物中毒突发公共卫生事件的发生规律和特点,为有效应对和科学防控提供依据。方法在中国疾病预防控制信息系统突发公共卫生事件报告管理信息系统中,收集报告时间为2010年1月至2022年12月的重庆市食物中毒突发公共卫生事件的相关信息,对发生时间、场所、致病因素等流行病学特征进行描述性分析。结果2010—2022年重庆市共报告食物中毒突发公共卫生事件116起,中毒人数3415例,死亡22例。细菌性食物中毒事件数和中毒人数最多,分别为59起(占50.86%)和2494例(占73.03%)。细菌性食物中毒事件的致病菌以副溶血性弧菌和沙门菌为主,这两种致病菌引起食物中毒的事件数和中毒人数为41起和1720例,占细菌性食物中毒的69.49%和68.97%。真菌性食物中毒死亡人数最多,为10例(占45.45%),均为误食毒蕈引起。事件高峰为5月和9月,共报告事件40起(占34.48%)、中毒人数1378例(占40.35%)。报告事件数前三位的区(县)分别为九龙坡区(13起)、长寿区(12起)、黔江区(8起)。农村地区报告食物中毒事件68起(占58.62%),中毒人数为1831例(占53.62%),主要发生场所为家庭(39起);城市地区报告48起(占41.38%),中毒人数为1584例(占46.38%),主要发生场所为饮食服务机构(27起)。22例食物中毒死亡病例全部发生在农村家庭。结论重庆市食物中毒事件夏秋季高发,应加强该季节重点地区及场所的食品安全监测,同时加强食品安全健康教育,提高群众对当地常见有毒化学物质、有毒植物以及毒蕈的鉴别能力,预防食物中毒事件发生。
- 段陈林周蕾刘慧慧罗书全龙江
- 关键词：突发公共卫生事件食物中毒流行病学特征
- 重庆市成年女性对人乳头瘤病毒疫苗的认知和接种意愿调查
- 2023年
- 目的了解重庆市成年女性对人乳头瘤病毒(HPV)疫苗的认知情况、接种意愿和影响因素,为今后推广HPV疫苗接种、消除宫颈癌工作提供参考。方法采用便利抽样法,选取重庆市18岁及以上的成年女性作为调查对象。利用“问卷星”设计编制问卷,利用“育苗通”微信服务号向调查对象推送问卷,调查对象自愿填写相关内容,同时强化质量控制,确保问卷应答质量。利用SPSS25.0软件进行统计分析,对可能影响调查对象HPV疫苗认知和接种意愿的因素进行多因素Logistic回归分析。结果此次共调查4885名成年女性,其中96.46%听说过宫颈癌,94.60%听说过HPV,96.62%听说过HPV疫苗。99.43%的调查对象愿意接种HPV疫苗,93.33%的调查对象愿意让女儿接种HPV疫苗。如果9-14岁的女孩能免费接种国产2价HPV疫苗,89.27%的调查对象会让女儿接种,选择不会让女儿接种的人群中,有86.64%觉得2价疫苗覆盖面不够,想让女儿接种覆盖面更广的4价或9价疫苗。结论重庆市成年女性对HPV疫苗的认知较过去的研究有明显提升,接种意愿很强烈;但仅有34.45%的调查对象认为女性接种HPV疫苗的最佳年龄是9-14岁,未来需要针对这点进一步强化科普宣传;做好推广HPV疫苗普遍接种工作,需要兼顾个人选择权,因此制定普惠、公平、灵活的接种政策至关重要。
- 王东王青徐佳薇罗书全陈京蓉柏宁培左航周颖
- 关键词：成年女性宫颈癌人乳头瘤病毒疫苗
