李庭
作品数: 14被引量:83H指数:5
  • 所属机构:南昌大学
  • 所在地区:江西省 南昌市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:长江学者和创新团队发展计划

相关作者

熊华
作品数:240被引量:1,222H指数:18
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齐金峰
作品数:14被引量:105H指数:6
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:米渣 酶解 乳糖酶 抗氧化剂 DHA