-
徐锦
-
-
- 所属机构:西华大学生物工程学院
- 所在地区:四川省 成都市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:成都市科技局自然科学重点项目
相关作者
- 李明元
- 作品数：177被引量：834H指数：15
- 供职机构：西华大学
- 研究主题：即食 杏鲍菇 食用油 金针菇 发酵
- 黄家莉
- 作品数：15被引量：65H指数：5
- 供职机构：四川省农业科学院
- 研究主题：金针菇 加工副产物 邻苯二甲酸酯 食用油 水不溶性膳食纤维
- 胡银川
- 作品数：18被引量：158H指数：8
- 供职机构：西华大学
- 研究主题：邻苯二甲酸酯 GC-MS PAES 食用油 增塑剂
- 邱一雯
- 作品数：8被引量：51H指数：5
- 供职机构：西华大学生物工程学院
- 研究主题：GC-MS 邻苯二甲酸酯 食用油 塑料桶 气相色谱-质谱
- 蒙英
- 作品数：14被引量：55H指数：4
- 供职机构：西华大学
- 研究主题：饼干 大豆 储藏 保鲜剂 肉桂精油
