-
王玉玲
-
-
- 所属机构:河南科技学院
- 所在地区:河南省 新乡市
- 研究方向:农业科学
- 发文基金:河南省科技攻关计划
相关作者
- 何鸿举
- 作品数：112被引量：380H指数：12
- 供职机构：河南科技学院食品学院
- 研究主题：鸡肉 近红外 高光谱成像 猪肉 肉品
- 欧行奇
- 作品数：133被引量：639H指数：13
- 供职机构：河南科技学院
- 研究主题：小麦 小麦品种 百薯1号 甘薯 甘薯茎尖
- 马汉军
- 作品数：384被引量：1,722H指数：20
- 供职机构：河南科技学院食品学院
- 研究主题：猪肉 鸡肉 牛肉 油炸 凝胶特性
- 陈复生
- 作品数：672被引量：2,379H指数：20
- 供职机构：河南工业大学
- 研究主题：反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
- 朱明明
- 作品数：57被引量：346H指数：12
- 供职机构：河南科技学院食品学院
- 研究主题：葡萄球菌 类胡萝卜素 Β-胡萝卜素 猪肉 偏最小二乘
