-
王杉
-

-

- 所属机构:江西省疾病预防控制中心
- 所在地区:江西省 南昌市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家标准化管理委员会项目
相关作者
- 揭琴丰

- 作品数:15被引量:42H指数:4
- 供职机构:江西省疾病预防控制中心
- 研究主题:食品营养强化剂 食品防腐剂 手性 色谱法测定 甲基
- 邱伟华

- 作品数:16被引量:67H指数:4
- 供职机构:江西省疾病预防控制中心
- 研究主题:食品防腐剂 污染状况 重金属 蔬菜中重金属 食品
- 邓泽元

- 作品数:551被引量:3,499H指数:29
- 供职机构:南昌大学
- 研究主题:脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
- 曹树稳

- 作品数:122被引量:861H指数:15
- 供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
- 研究主题:染料木素 抗氧化 活性研究 近红外光谱 阿魏酸
- 余燕影

- 作品数:87被引量:507H指数:13
- 供职机构:南昌大学理学院化学系
- 研究主题:活性研究 抗氧化 染料木素 阿魏酸 清除自由基