-
彭春雷
-

-

- 所属机构:荆楚理工学院
- 所在地区:湖北省 荆门市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:四川省科技支撑计划
相关作者
- 张喜才

- 作品数:42被引量:78H指数:6
- 供职机构:荆楚理工学院生物工程学院
- 研究主题:保鲜 腊肉 泡菜 超声波 分子动力学模拟
- 黄业传

- 作品数:104被引量:618H指数:14
- 供职机构:西南科技大学生命科学与工程学院
- 研究主题:猪肉 脂肪酸组成 腊肉 脂肪氧化 软包装
- 苟兴能

- 作品数:51被引量:195H指数:7
- 供职机构:西南科技大学生命科学与工程学院
- 研究主题:黄鳝 藏猪 蛋壳强化剂 高铜 精子
- 易庆平

- 作品数:79被引量:295H指数:9
- 供职机构:荆楚理工学院
- 研究主题:酵母 啤酒酵母 吸附剂 水稻 柿属植物
- 陈清婵

- 作品数:53被引量:277H指数:10
- 供职机构:荆楚理工学院
- 研究主题:米糠 橘子 挥发性成分 橘皮 发酵条件