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高义霞
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- 所属机构:天水师范学院
- 所在地区:甘肃省 天水市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
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- 高义霞
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- 高义霞周向军张继杨声
- 关键词：总生物碱响应面法
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- 2009年
- 采用水蒸气蒸馏法对荠菜叶挥发油进行了提取。通过毛细管气相色谱—质谱联用法分离并鉴定了其化学成分,用气相色谱面积归一化法测定了各成分的相对百分含量,共分离确定了其中12种化合物,所鉴定化合物的含量占全油的65.62%,主要化学成分为:L-胍基琥珀酰亚胺(21.28%)、植醇(18%)、植酮(9.6%)、油酸(4.71%)、棕榈酸(3.97%)等。
- 高义霞周向军
- 关键词：挥发油化合物
- 响应面法优化荸荠淀粉酶解工艺及动力学研究
- 2015年
- 以葡萄糖当量值(DE)为考察指标,利用单因素和响应面法对α-淀粉酶酶解荸荠淀粉工艺进行优化,并计算相应酶解动力学参数。结果表明:α-淀粉酶酶解荸荠淀粉优化工艺为:时间88min、温度53℃、E/S=0.12U/mg和p H7.7。在此条件下,验证实验DE为(53.393%±0.899%)。在p H7.0,60℃条件下,Km=47.298mg/m L,Vmax=0.335mg/(m L·min),Ea=11.995k J/mol,△H=71.882k J/mol。
- 高义霞路兴旺吴亚楠
- 关键词：荸荠酶解动力学响应面
- 响应面法优化α-淀粉酶酶解高粱淀粉工艺及动力学研究被引量：2
- 2016年
- 以葡萄糖值（DE）为考察指标,利用单因素试验和响应面法研究时间、温度、p H及酶与底物比（E/S）对α-淀粉酶酶解高粱淀粉的影响。利用Lineweaver-Burk和Wilkinson统计法求解米氏常数（K_m）和最大反应速度（V_m）,建立相应动力学模型。结果表明：α-淀粉酶酶解高粱淀粉制糖工艺为：时间130 min,温度40℃,p H 7.0及E/S=0.04 U/mg。在此条件下,DE验证值为（38.019±0.226）%。在p H 6.0,50℃条件下,K_m=28.888 mg/m L,V_m=0.156 mg/（m L·min）。在30～50℃范围内,E_a=4.448 k J/mo L,ΔH=65.187k J/mol。该研究为高粱淀粉工业制糖提供理论依据。
- 周向军柳艳云康涛涛高义霞
- 关键词：高粱酶解动力学响应面
- 大扁杏杏仁油的脂肪酸分析被引量：14
- 2010年
- 采用索氏提取法对大扁杏杏仁中油脂进行提取,并将油脂用饱和氢氧化钾-甲醇皂化,再用甲醇-硫酸(体积比为4∶1)甲酯化后,将乙醚萃取液作气相色谱-质谱联用仪分析。结果表明,大扁杏杏仁的出油率为51.2%,脂肪酸组分主要为油酸(77.08%),亚油酸(6.12%),棕榈酸(7.12%),亚麻酸(3.44%),硬脂酸(1.36%)等,其中不饱和脂肪酸占86.64%。
- 高义霞周向军张继李敏敏
- 关键词：大扁杏杏仁油脂肪酸气相色谱-质谱联用仪
- 刺梧桐胶硫酸酯的制备工艺研究
- 2010年
- 优选刺梧桐胶硫酸化修饰的条件，初步探讨硫酸化修饰提高刺梧桐胶活性的可能性。采用氯磺酸-吡啶法对刺梧桐胶进行硫酸化修饰，以氯磺酸一吡啶配比、反应温度和反应时间为因素水平，单因素设计优选修饰条件，蒽酮硫酸法测定多糖纯度，对合成的刺梧桐胶硫酸酯用红外光谱表征。结果表明：氯磺酸与吡啶的比例为1：6，反应温度为94℃，反应时间为2h时硫酸基团取代信号最强。因此，此条件可作为合成刺梧桐胶硫酸酯的最佳条件。
- 周向军高义霞张继
- 关键词：红外光谱
- 甘氨酸和精氨酸与果糖美拉德反应条件及产物抗氧化作用被引量：10
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- 以甘氨酸-果糖、精氨酸-果糖为模式制备美拉德反应产物,考察两种体系紫外可见光谱和荧光光谱变化,以及氨基与羰基物质的量比、初始pH、温度对产物褐变的影响和反应过程的pH变化,探讨美拉德反应产物对DPPH自由基、羟自由基、H2O2的清除作用和总还原力.结果表明：甘氨酸-果糖、精氨酸-果糖两种体系分别在266、220 nm产生特征紫外吸收峰,荧光激发波长和发射波长分别为339 nm和441 nm、339 nm和426 nm.两种模式体系美拉德反应的褐变和酸度均随时间的延长而增加,当氨基与羰基物质的量比为1∶3,pH 11～12和温度110～120℃时,褐变分别接近最大值.随反应体系美拉德反应产物浓度的增加,其对羟自由基清除作用先增加后减少,对H2O2的清除作用和总还原力表现出一定的量效关系,对DPPH自由基清除作用较弱,且随其浓度增大而降低.
- 周向军祁爱平全红霞张玲玲高义霞
- 关键词：美拉德反应果糖甘氨酸精氨酸抗氧化
- 海藻酸钠-刺槐豆胶复合凝胶珠吸附孔雀绿被引量：3
- 2014年
- 以刺槐豆胶、海藻酸钠为材料制备复合凝胶珠,利用红外光谱、热重分析对其进行表征,探讨孔雀绿浓度、吸附时间及pH对复合凝胶珠吸附孔雀绿的影响。红外光谱和热重分析表明,复合凝胶珠制备成功且热稳定性介于刺槐豆胶和海藻酸钠之间。复合凝胶珠对孔雀绿的吸附在5 h后达到平衡,pH=6为最佳吸附pH,相同条件下复合凝胶珠对孔雀绿的吸附作用优于活性炭,其对孔雀绿的吸附行为符合Freundlich吸附等温方程和颗粒内扩散模型。海藻酸钠-刺槐豆胶复合凝胶珠有望成为新的处理印染废水的吸附剂。
- 高义霞周向军王风霞袁毅君张继
- 关键词：刺槐豆胶海藻酸钠孔雀绿
- 苋菜总黄酮提取工艺及抗氧化研究被引量：1
- 2011年
- 选取乙醇浓度、提取温度、提取时间及液固比进行正交试验提取苋菜总黄酮，同时探讨了其对羟自由基、超氧阴离子自由基、DPPH自由基的清除作用及总还原力能力。结果表明苋菜总黄酮最佳提取工艺为：乙醇90％，提取时间110min，提取温度65℃，液固比30：1。此条件下总黄酮提取率为0．875％。抗氧化试验表明黄酮对Fe^3＋具有较强的还原能力，能有效清除·OH、O^2-及DPPH自由基。
- 周向军高义霞郑红梅张继
- 关键词：抗氧化
