张初署
作品数: 278被引量:603H指数:16
  • 所属机构:山东省花生研究所
  • 所在地区:山东省 青岛市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:山东省自然科学基金

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于丽娜
作品数:265被引量:489H指数:14
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作品数:276被引量:628H指数:14
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作品数:215被引量:429H指数:13
供职机构:山东省花生研究所
研究主题:花生 黄曲霉毒素 花生蛋白 降解 花生粕
杨庆利
作品数:498被引量:727H指数:16
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研究主题:花生 黄曲霉毒素 花生蛋白粉 花生蛋白 脱脂花生
朱凤
作品数:160被引量:168H指数:8
供职机构:山东省花生研究所
研究主题:花生 花生蛋白粉 花生蛋白 脱脂花生 水溶性膳食纤维