刘超兰
作品数: 13被引量:150H指数:6
  • 所属机构:四川大学轻纺与食品学院
  • 所在地区:四川省 成都市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

张文学
作品数:340被引量:1,575H指数:23
供职机构:四川大学
研究主题:浓香型白酒 窖泥 泡菜 白酒丢糟 发酵
吴正云
作品数:148被引量:437H指数:10
供职机构:四川大学
研究主题:泡菜 白酒丢糟 中药材 药曲 油橄榄
周荣清
作品数:198被引量:756H指数:15
供职机构:四川大学
研究主题:微生物群落 乳酸菌 大曲 挥发性组分 微生物
王海英
作品数:40被引量:225H指数:9
供职机构:四川大学华西第二医院
研究主题:窖泥 古菌 DGGE 医院宣传 真菌
罗青春
作品数:6被引量:41H指数:4
供职机构:四川大学轻纺与食品学院
研究主题:ARDRA 克隆文库 泡菜 PCR研究 窖泥