隋园园
作品数： 3被引量：6H指数：2
  • 所属机构:山东农业大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:山东省 泰安市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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王兆升
作品数：44被引量：314H指数：11
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
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王晓丽
作品数：1被引量：3H指数：1
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：抑制剂 曹州木瓜 多酚氧化酶 金属离子 酶学特性
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