-
姚卫蓉
-
-
- 所属机构:江南大学食品学院
- 所在地区:江苏省 无锡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 钱和
- 作品数：298被引量：2,210H指数：22
- 供职机构：江南大学食品学院
- 研究主题：食品 抗氧化 芦荟 多孔淀粉 酵母
- 谢云飞
- 作品数：113被引量：404H指数：10
- 供职机构：江南大学食品学院
- 研究主题：SERS 表面增强拉曼光谱 氯霉素 SE 食品
- 郭亚辉
- 作品数：63被引量：286H指数：10
- 供职机构：江南大学食品学院
- 研究主题：食品 食品安全 三文鱼 教学改革 食品污染物
- 成玉梁
- 作品数：60被引量：251H指数：8
- 供职机构：江南大学食品学院
- 研究主题：绿茶 食品 银 酿酒酵母 大豆蛋白
- 于航
- 作品数：28被引量：106H指数：6
- 供职机构：江南大学食品学院
- 研究主题：猪肉 出芽短梗霉 表面增强拉曼光谱 拉曼光谱法 食品
