-
刘贯勇
-

-

- 所属机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
- 所在地区:河南省
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技攻关计划
相关作者
- 孟少华

- 作品数:11被引量:48H指数:4
- 供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
- 研究主题:贮藏特性 低温熏煮香肠 微生物 贮藏 蛋白质分解
- 张志伟

- 作品数:63被引量:215H指数:9
- 供职机构:青岛农业大学
- 研究主题:等离子体 黄曲霉毒素 杀菌 等离子体降解 等离子体发生器
- 张福

- 作品数:4被引量:17H指数:3
- 供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
- 研究主题:火腿肠 风味 发酵 香肠 乳酸菌发酵香肠
- 王永强

- 作品数:133被引量:343H指数:10
- 供职机构:河南科技学院动物科学学院
- 研究主题:抗生素 黄羽肉鸡 嗜酸乳杆菌 复合预混料 发酵棉粕
- 马相杰

- 作品数:4被引量:7H指数:2
- 供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
- 研究主题:超高压杀菌 过压 工业化 西式香肠 杀菌