-
于旖斯
-
-
- 所属机构:大连工业大学生物与食品工程学院
- 所在地区:辽宁省 大连市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 高荫榆
- 作品数:167被引量:1,533H指数:24
- 供职机构:南昌大学
- 研究主题:巧克力 生物柴油 乌桕类可可脂 多糖 黄酮
- 张锡彬
- 作品数:5被引量:35H指数:4
- 供职机构:大连工业大学
- 研究主题:红薯茎叶 抑菌活性 降血糖作用 提取物 Α-葡萄糖苷酶
- 张彧
- 作品数:131被引量:684H指数:13
- 供职机构:大连工业大学食品学院
- 研究主题:红薯茎叶 噪声 提取物 抑菌活性 丙烯酰胺
- 聂艳玲
- 作品数:6被引量:24H指数:3
- 供职机构:大连工业大学
- 研究主题:抑菌活性 红薯茎叶 胡萝卜素 响应面法 牛蒡
- 侯红漫
- 作品数:227被引量:676H指数:14
- 供职机构:大连工业大学
- 研究主题:生物胺 单增李斯特菌 毒力基因 含硫香料 副溶血性弧菌