-
杜金华
-
-
- 所属机构:山东农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:山东省 泰安市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:山东省科技攻关计划
相关作者
- 张开利
- 作品数：66被引量：213H指数：7
- 供职机构：山东泰山啤酒有限公司
- 研究主题：啤酒 小麦芽 原浆 小麦 发酵度
- 郭萌萌
- 作品数：69被引量：78H指数：5
- 供职机构：山东农业大学
- 研究主题：小麦芽 啤酒 发酵酒 可发酵性糖 啤酒糟
- 金玉红
- 作品数：59被引量：160H指数：6
- 供职机构：山东农业大学
- 研究主题：小麦芽 小麦 蛋白质溶解度 香水梨 生姜
- 王晓
- 作品数：757被引量：3,321H指数：27
- 供职机构：山东省分析测试中心
- 研究主题：分离柱 金银花 高速逆流色谱 丹参 逆流色谱
- 王妮娅
- 作品数：21被引量：64H指数：4
- 供职机构：山东农业大学
- 研究主题：啤酒 膳食指南 发酵度 HACCP 苹果汁
