-
李莉
-
-
- 所属机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
- 所在地区:浙江省 杭州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 罗自生
- 作品数：301被引量：1,461H指数：22
- 供职机构：浙江大学
- 研究主题：草莓 竹笋 水凝胶 生理 复合保鲜剂
- 李栋
- 作品数：12被引量：113H指数：7
- 供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
- 研究主题：竹叶抗氧化物 丙烯酰胺 大黄鱼 草莓 消毒
- 徐艳群
- 作品数：79被引量：194H指数：5
- 供职机构：浙江大学
- 研究主题：草莓 灰霉菌 己烯 灰霉病 水凝胶
- 黄皓
- 作品数：6被引量：50H指数：5
- 供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
- 研究主题：甘油 多酚 米糠 黏度 农产品
- 茹巧美
- 作品数：32被引量：60H指数：5
- 供职机构：杭州万向职业技术学院
- 研究主题：抗氧化 豆浆机 豆浆 石磨 聚乙二醇
