-
谭书明
-
-
- 所属机构:贵州大学
- 所在地区:贵州省 贵阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:贵州省科技厅重大专项
相关作者
- 丁筑红
- 作品数：147被引量：863H指数：17
- 供职机构：贵州大学
- 研究主题：刺梨 辣椒 刺梨果汁 果渣 对刺
- 俞露
- 作品数：41被引量：206H指数：8
- 供职机构：贵州大学
- 研究主题：保质 南方水稻黑条矮缩病毒 发酵 水豆豉 病毒
- 谢国芳
- 作品数：108被引量：522H指数：14
- 供职机构：贵州大学
- 研究主题：蓝莓 农业食品 1-MCP 猕猴桃 菜豆
- 曾海英
- 作品数：64被引量：179H指数：8
- 供职机构：贵州大学
- 研究主题：刺梨 发酵 乳酸菌 薏苡 糟辣椒
- 刘春梅
- 作品数：11被引量：75H指数：6
- 供职机构：贵州大学
- 研究主题：醋酸发酵 刺梨 酒精发酵 蔬菜 抑菌
