李超
作品数: 54被引量:200H指数:7
  • 所属机构:天津科技大学
  • 所在地区:天津市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

王艳萍
作品数:328被引量:769H指数:11
供职机构:天津科技大学
研究主题:乳酸菌 胞外多糖 乳杆菌 酒样 马奶
路福平
作品数:1,035被引量:2,176H指数:20
供职机构:天津科技大学
研究主题:突变体 碱性蛋白酶 大肠杆菌 基因 易错PCR
张翠英
作品数:219被引量:332H指数:12
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:酿酒酵母 高级醇 发酵性能 面包酵母 酿酒酵母菌株
秦慧民
作品数:47被引量:51H指数:4
供职机构:天津科技大学
研究主题:酮糖 突变体 脱氢酶 异源表达 胆固醇氧化酶
王金菊
作品数:86被引量:248H指数:9
供职机构:天津科技大学
研究主题:乳酸菌 乳杆菌 植物乳杆菌 发酵 胞外多糖