李秀琳
作品数: 8被引量:33H指数:4
  • 所属机构:大连工业大学生物工程学院
  • 所在地区:辽宁省 大连市
  • 研究方向:农业科学
  • 发文基金:国家科技支撑计划

相关作者

赵长新
作品数:243被引量:773H指数:14
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
李晓军
作品数:11被引量:39H指数:4
供职机构:中国科学院上海高等研究院
研究主题:发芽过程 酶解 发芽 代谢流分析 酿酒酵母
董亮
作品数:120被引量:292H指数:10
供职机构:大连工业大学
研究主题:大麦 食品生物技术 发酵 芽孢杆菌 酶活力
郭继强
作品数:58被引量:176H指数:6
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:大麦 发芽过程 海藻糖 酒精酵母 蛋白酶
孙俊
作品数:8被引量:31H指数:2
供职机构:大连工业大学
研究主题:麦芽 啤酒大麦 大麦 泡沫蛋白 发芽过程