搜索到 篇“ PEF “的相关文章

相关作者

殷涌光
作品数：254被引量：1,294H指数：19
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 PEF 电场强度 高电压脉冲电场 装载机
赵伟
作品数：148被引量：824H指数：16
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 杀菌 蛋白质 PEF 超高压
杨瑞金
作品数：225被引量：1,659H指数：21
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 杀菌 水酶法 蛋白质 低聚木糖
方婷
作品数：200被引量：699H指数：13
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：高压脉冲电场 冷冻浓缩 鲍鱼脏器 过热蒸汽 单增李斯特菌
陈锦权
作品数：163被引量：658H指数：13
供职机构：福建农林大学
研究主题：高压脉冲电场 冷冻浓缩 鲍鱼脏器 冷冻 相场法