搜索到1342篇“ MYOGLOBIN“的相关文章
- 不同pH值对肌红蛋白构象及热稳定性的影响
- 2024年
- 为探究不同pH值对肌红蛋白结构及热稳定性的影响,采用体外实验,以正常pH值(5.6)和高pH值(6.4)肌红蛋白溶液为研究对象,利用多光谱分析技术探究冷藏(4℃)和加热(72℃)条件下不同pH值对肌红蛋白分子结构、表面疏水性和热变性程度的影响。结果表明:4℃孵育条件下,2种pH值对肌红蛋白构象无明显影响,而72℃加热条件下,pH 5.6肌红蛋白溶液的内源荧光强度、蛋白质表面疏水性和热变性程度显著高于pH 6.4;相比于pH 6.4时,pH 5.6时的肌红蛋白分子的三级结构受到更严重的破坏,热稳定性降低。因此,环境pH值可以通过改变肌红蛋白的结构稳定性,进而改变肌红蛋白的热稳定性,高pH值可以增加肌红蛋白的热稳定性,是导致DFD(dark,firm,dry)牛肉熟制时持续粉红现象的重要原因。
- 姚美杰齐家静杨啸吟毛衍伟许宝琛郝剑刚谷月张一敏梁荣蓉
- 关键词:肌红蛋白PH值蛋白质结构热稳定性热变性
- 岩藻多糖对羔羊肌肉抗氧化性能和肌红蛋白含量的影响
- 2024年
- 为探究在代乳粉中添加不同水平的岩藻多糖对羔羊肌肉抗氧化性能和肌红蛋白含量的影响,试验选取24只体重和体况相似,30日龄的健康去势川中黑山羊公羔,并根据同质原则分成4组,每组6个重复,每个重复1只。各组分别饲喂代乳粉和开食料(对照组)及在代乳粉中添加不同水平(0.1%、0.3%和0.6%)的岩藻多糖。预试期7 d,正式期30 d。试验结果表明:(1)0.1%和0.3%组的高铁肌红蛋白(MetMb)含量显著低于对照组(P <0.05),其中0.3%组达极显著水平,降低29.10%(P <0.01);0.1%组肌红蛋白(Mb)浓度显著高于0.3%组和0.6%组(P <0.05),与对照组比较差异不显著(P> 0.05)。(2)0.3%组、0.6%组谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和0.6%组超氧化物歧化酶(SOD)活性极显著高于对照组14.24%、12.72%、21.89%(P <0.01);试验组过氧化氢酶(CAT)活性均显著高于对照组29.02%、33.69%、42.26%(P <0.05)。(3)0.3%组丙二醛(MDA)含量极显著低于对照组9.84%(P <0.01);试验组肌肉总抗氧化能力(T-AOC)呈上升趋势(0.05≤P <0.10),并且0.3%组和0.6%组显著高于对照组23.21%、17.86%。综上,代乳粉中添加岩藻多糖能显著提高肌肉抗氧化性能和肌红蛋白含量。此试验条件下,代乳粉中添加0.3%的岩藻多糖最适宜。
- 吴婷婷冯钰晴吴卓明郭慧妮丘德煌蔡志荣尹福泉
- 关键词:肉品质肌红蛋白
- 基于cMWCNTs/Cys无标记型电化学适配体传感器定量检测肌红蛋白
- 2024年
- 以适配体作为分子识别和结合敏感元件,功能化修饰电极为换能元件,构建无标记型电化学适配体传感器用于血清肌红蛋白定量检测。利用L-半胱氨酸(L-Cys)和羧基化多壁碳纳米管(cMWCNTs)氨基、羧基和巯基分别共价连接5’端修饰氨基适配体和金盘基础电极表面,获得Apt/cMWCNTs/Cys修饰功能化电极,明确其电化学性能。实验结果表明,Mb浓度在0.01~10 ng/mL范围内,电化学传感体系的差分脉冲峰电流值与Mb浓度对数呈现良好的线性关系,相关系数为0.993。cMWCNTs/Cys无标记型电化学适配体传感器具有良好的特异性,可实现血清Mb的定量检测,其检测限LOD为0.016 pg/mL,相对标准偏差RSD为2.09%~3.10%,回收率为94.26%~101.30%。
- 徐嘉俊袁婷婷孔祥尉申炳俊侯利杰
- 关键词:适配体电化学传感器肌红蛋白
- 联合检验高敏肌钙蛋白Ⅰ、肌红蛋白及心肌酶谱在心肌梗死中的诊断效能
- 2024年
- 目的探讨联合检验高敏肌钙蛋白Ⅰ(High-sensitive Cardiac TroponinⅠ,hs-cTnⅠ)、肌红蛋白(Myoglobin,Myo)及心肌酶谱在心肌梗死中的诊断效能。方法选取仁怀市人民医院于2021年6月—2022年6月收治的100例心肌梗死患者及100名健康体检者分别为观察组、对照组,均采血检测hs-cTnI、Myo、肌酸激酶同工酶(Creatine Kinase-MB,CK-MB)水平,比较两组血清hs-cTnI、Myo、CK-MB水平差异,并绘制受试者操作特征(Receiver Operating Characteristic,ROC)曲线分析血清各指标及联合检测在心肌梗死中的诊断效能。结果观察组血清hs-cTnI、Myo、CK-MB水平为(0.28±0.05)μg/L、(95.63±7.25)μg/L、(75.63±6.35)U/L,高于对照组的(0.04±0.01)μg/L、(41.47±4.31)μg/L、(20.32±2.14)U/L,差异有统计学意义(t=47.068、64.213、82.541,P均<0.05)。ROC曲线显示,血清hs-cTnI、Myo、CK-MB联合检测诊断心肌梗死价值最高。结论血清hs-cTnI、Myo、CK-MB在心肌梗死诊断中具有一定价值,联合检测价值更高,有助于患者尽早开展针对性治疗,以改善预后。
- 刘吉能李道霞熊欢欢周小琴赵立群
- 关键词:心肌梗死肌红蛋白心肌酶谱
- 肌红蛋白联合肌钙蛋白检测在早期急性心肌梗死临床诊断中的应用分析
- 2024年
- 目的探讨肌红蛋白(MB)与肌钙蛋白I(CTnI)联合检测应用下对急性心肌梗死的诊断效果。方法回顾性选取剑河县人民医院2023年1月至2023年12月收治的90例急性心肌梗死患者(观察组),并选取同期于剑河县人民医院进行体检的健康者50例(对照组),比较两组MB、cTnI水平,并分析MB、CTnI与两者联合在急性心肌梗死诊断中的价值。结果观察组MB与CTnI水平均显著高于对照组(P<0.001)。MB与CTnI联合检测诊断急性心肌梗死的准确度、特异度、灵敏度分别为95.00%、93.55%、96.55%,均高于MB、CTnI单独检测的诊断效能,且CTnI联合MB和冠状动脉造影的一致性最高,Kappa系数为0.9。结论在对急性心肌梗死患者的诊断中,与单一MB、CTnI指标检测相比,两者联合的诊断效能有更高的价值和意义,具有较高的诊断价值。
- 杨正国
- 关键词:肌红蛋白肌钙蛋白I心肌梗死
- 荣昌猪、约荣猪和杜长大三元猪肉色与肌红蛋白相关性研究
- 2024年
- 【目的】探究荣昌猪、大约克夏猪×荣昌猪(约荣猪)与杜洛克猪×长白猪×大白猪(杜长大三元猪)的肉色和肉中肌红蛋白含量差异,验证肉色与肌红蛋白的相关性,为商品猪肉色评价提供基础数据。【方法】采集荣昌猪(n=15)、约荣猪(n=20)、杜长大三元猪(n=20)背最长肌肉样,结合肉色度值、可见吸收光谱及公式对宰后45 min、6 h、12 h和24 h荣昌猪、约荣猪、杜长大三元猪的肉色和肌红蛋白含量分别进行测算,并探究猪肉色和肌红蛋白的关联性。【结果】荣昌猪肉红度值显著高于杜长大三元猪(P<0.05);宰后45 min,3种猪肉亮度值显著低于其他时间点(P<0.05)。3种猪肌红蛋白扫描光谱在543和580 nm处出现氧合肌红蛋白特征峰,峰高显示荣昌猪>约荣猪>杜长大三元猪。宰后45 min,荣昌猪肉中总肌红蛋白含量显著高于约荣猪和杜长大三元猪(P<0.05),氧合肌红蛋白含量显著高于杜长大三元猪(P<0.05),高铁肌红蛋白相对含量显著低于约荣猪和杜长大三元猪(P<0.05)。宰后24 h,荣昌猪肉中高铁肌红蛋白含量及氧合肌红蛋白、高铁肌红蛋白相对含量均显著高于45 min和6 h(P<0.05)。相关性分析显示,红度值、总肌红蛋白和氧合肌红蛋白含量之间存在显著高度正相关(P<0.05)。【结论】荣昌猪肉因红度值高、总肌红蛋白含量高和高铁肌红蛋白相对含量低而肉色更鲜红,猪肉色优劣与肌红蛋白含量及其氧化还原状态密切相关。
- 杨培萱胡颖冯潇慧杨飞云周晓容黄金秀李敬汤超华秦玉昌张军民
- 关键词:荣昌猪肉色肌红蛋白
- 血清肌钙蛋白I、肌红蛋白及肌酸激酶同工酶联合检测在急性心肌梗死早期诊断中的临床价值
- 2024年
- 目的:探讨急性心肌梗死(AMI)早期诊断中,血清肌钙蛋白I(cTnI)、肌红蛋白(Mb)及肌酸激酶同工酶MB(CK-MB)联合检测的临床应用价值.方法:选取2021年7月至2023年7月本院收治的113例急性冠脉综合征患者为研究对象.以冠脉造影结果为依据,将62例AMI患者纳入AMI组;51例不稳定型心绞痛患者纳入对照组.依据Killip心功能分级,将62例AMI组患者分为Ⅰ级组(n=14)、Ⅱ级组(n=16)、Ⅲ级组(n=20)和Ⅳ级组(n=12);参照临床结局,将62例AMI组患者分为预后不良组(n=12,发生心血管不良事件或死亡患者)与预后良好组(n=50,未发生心血管不良事件患者).检测并比较各组受试者血清cTnI、CK-MB及Mb水平,联合冠脉造影结果进行比较,分析各项血清学指标对AMI的诊断价值.结果:AMI组cTnI、Mb及CK-MB水平均高于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05);Ⅳ级组AMI患者的cTnI、Mb及CK-MB水平,均高于Ⅰ级组、Ⅱ级组及Ⅲ级组,差异均有统计学意义(P<0.05);预后不良组AMI患者cTnI、Mb及CK-MB水平,均高于预后良好组,差异均有统计学意义(P<0.05).联合检测对AMI诊断准确度高于Mb、CK-MB单一检测,诊断灵敏度高于cTnI、Mb、CK-MB单一检测,差异均有统计学意义(P<0.05).结论:血清cTnI、Mb及CK-MB联合检测,对AMI患者早期诊断具有一定临床应用价值.
- 郭海燕郑昌琦
- 关键词:急性心肌梗死肌钙蛋白I肌酸激酶同工酶肌红蛋白
- 血清肌红蛋白联合乳酸脱氢酶在重症中暑横纹肌溶解症所致急性肾损伤中的诊断价值
- 2024年
- 目的探讨血清肌红蛋白(Mb)联合乳酸脱氢酶(LDH)对重症中暑横纹肌溶解症(RM)所致急性肾损伤(AKI)的诊断价值。方法回顾性收集2020年6月至2022年10月本院收治的重症中暑RM患者58例的临床资料。根据是否发生AKI将患者分为非AKI组和AKI组。比较两组患者的实验室指标,观察影响AKI发生的危险因素。采用ROC分析血清指标对AKI的预测效能。结果AKI组肌酸激酶、Mb、LDH、肌酐(Scr)、尿素氮均高于非AKI组(P<0.05)。Mb、LDH、Scr均是影响重症中暑RM患者发生AKI的相关因素(P<0.05)。重症中暑RM伴发AKI患者血清Mb、LDH水平与Scr均呈正相关(r=0.6772;r=0.6816,P<0.05)。血清Mb水平在预测重症中暑RM患者发生AKI时的AUC为0.6692(95%CI:0.5253~0.8131),当约登指数为0.3156时,敏感度为0.4545,特异性为0.8611;血清LDH水平在预测重症中暑RM患者发生AKI时的AUC为0.8277(95%CI:0.7182~0.9371),当约登指数为0.5960时,敏感度为0.8182,特异性为0.7778。血清Mb联合LDH水平在预测重症中暑RM患者发生AKI时的AUC为0.9116(95%CI:0.8219~1.001),当约登指数为0.7878时,敏感度为0.9545,特异性为0.8333。结论血清Mb、LDH水平在重症中暑RM所致AKI患者中有所提高,血清Mb联合LDH对重症中暑RM患者发生AKI具有良好的预测意义。
- 金子琦唐波刘斌左骑肖宝段岚吴章宏
- 关键词:肌红蛋白乳酸脱氢酶急性肾损伤横纹肌溶解症重症中暑
- 血清肌钙蛋白(cTnI)、肌红蛋白(Mb)及肌酸激酶同工酶(CK-MB)联合检测早期诊断急性心肌梗死的临床价值
- 2024年
- 目的探讨肌钙蛋白I(Cardiac Troponin I,cTnI)、肌红蛋白(Myoglobin,Mb)、肌酸激酶同工酶-MB(Creatine Kinase isoenzyme-MB,CK-MB)联合检测早期诊断急性心肌梗死的价值。方法选取2021年1月—2022年12月昆山市第二人民医院门诊60例急性心肌梗死患者及60例健康体检者,分别设为观察组与对照组,均检测cTnI、Mb、CK-MB,并比较两组检测值差异,分析联合检测与单项指标检测的诊断效能。结果观察组cTnⅠ(24.85±1.63)μg/mL为Mb(122.46±18.62)μg/L为CK-MB(42.54±8.29)U/L,均较对照组高,差异有统计学意义(t=114.186、38.386、36.493,P均<0.05)。联合检测诊断准确率为95.83%,灵敏度为96.67%,高于cTnI、Mb、CK-MB单独检测值,差异有统计学意义(P均<0.05);特异度为95.00%,与单独检测对比,差异无统计学意义(P>0.05)。结论急性心肌梗死患者cTnI、Mb、CK-MB异常升高,该三指标联用可提高诊断效能。
- 胡铭哲张永生赵颖莎
- 关键词:血清肌钙蛋白肌红蛋白肌酸激酶同工酶急性心肌梗死
- 全身免疫炎症指数联合肌红蛋白对急性Stanford A型主动脉夹层术后急性肾损伤的预测价值
- 2024年
- 目的探讨全身免疫炎症指数(SII)、肌红蛋白(Mb)及二者联合对急性Stanford A型主动脉夹层(ATAAD)患者术后发生急性肾损伤(AKI)的预测价值。方法选择2021年2月至2022年12月于河南省胸科医院住院并行外科手术治疗的102例ATAAD患者为研究对象。根据术后是否发生AKI将患者分为AKI组和非AKI组,比较2组患者的年龄、性别、吸烟史、体质量指数(BMI)、高血压史、糖尿病史和术前血红蛋白、血肌酐(Scr)、尿素氮(BUN)、尿酸(UA)、Mb水平、SII和估算的肾小球滤过率(eGFR),以及手术时间、体外循环(CPB)时间、主动脉阻断(ACC)时间、术中出血量、术中尿量。采用单因素分析和多因素logistic回归模型分析ATAAD术后发生AKI的危险因素,应用受试者工作特征(ROC)曲线分析SII、Mb及二者联合对ATAAD术后发生AKI的预测价值。结果102例患者中AKI发生率为46.08%(47/102)。2组患者的年龄、糖尿病史和术前血红蛋白水平、BUN水平及ACC时间、术中出血量比较差异无统计学意义(P>0.05);2组患者的性别、吸烟史、BMI、有无高血压史和术前SII、Mb、Scr、UA、eGFR及手术时间、CPB时间、术中尿量比较差异有统计学意义(P<0.05)。多因素logstic回归分析显示,有高血压史、高BMI、术前高SII、术前高水平Mb、CPB时间长是ATAAD患者术后AKI发生的独立危险因素(P<0.05)。ROC曲线分析显示,术前SII、Mb预测ATAAD患者术后AKI发生的截断值分别为2038.825×10^(9)L^(-1)、27.000μg·L^(-1),曲线下面积(AUC)分别为0.785、0.769,敏感度分别为0.745、0.766,特异度分别为0.727、0.745;术前SII与Mb联合预测ATAAD患者术后AKI发生的ROC为0.800,敏感度为0.723,特异度为0.782。结论有高血压史、高BMI、术前高SII、术前高水平Mb、CPB时间长是ATAAD患者术后AKI发生的独立危险因素,术前SII和Mb对预测ATAAD患者术后发生AKI有一定价值,且二者联合的预测效能较单一指标更高。
- 雷磊
- 关键词:急性肾损伤肌红蛋白