2024年12月23日
星期一
|
欢迎来到佛山市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
DE值
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
林亲录
作品数:756
被引量:3,223
H指数:27
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 发芽糙米 糙米 大米淀粉
邢明
作品数:6
被引量:27
H指数:4
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:脂肪替代品 DE值 燕麦淀粉 基质 理化性质
王立
作品数:268
被引量:2,382
H指数:22
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乌饭树树叶 米糠 大米 燕麦 蛋白质
刘颖
作品数:427
被引量:1,685
H指数:21
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:转谷氨酰胺酶 固定化 重组痘苗病毒 碘 碘缺乏病
张本山
作品数:232
被引量:1,034
H指数:19
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 淀粉颗粒 非晶颗粒态淀粉 玉米淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张