搜索到5875篇“ 4-甲基咪唑“的相关文章
高效液相色谱法测定食品接触用涂料中2-甲基咪唑4-甲基咪唑和1-乙烯基咪唑的含量
2025年
取0.500 g溶剂型食品接触用涂料样品,加入5 mL乙酸乙酯,超声提取15 min,加入20 mL甲醇,离心10 min。取0.500 g水性食品接触用涂料样品,加入25 mL甲醇,涡旋1 min,超声提取15 min,离心10 min。所得上清液均过0.22μm有机滤膜,滤液采用高效液相色谱仪分析。以Acclaim^(TM) 120 C_(18)色谱柱为固定相,以体积比1∶9的乙腈-0.05%(体积分数)氨水溶液的混合溶液为流动相,在1.0 mL·min^(-1)流量下等度洗脱分离3种咪唑类化合物,在检测波长211 nm(2-甲基咪唑4-甲基咪唑)和227 nm(1-乙烯基咪唑)下测定。结果显示,3种咪唑类化合物的质量浓度均在一定范围内和峰面积呈线性关系,测定下限(10S/N)为5.0~20.0 mg·kg^(-1)。按照标准加入法进行回收试验,回收率为92.5%~108%,测定值的相对标准偏差(n=6)均不大于2.5%。
王乐项海波张丽
关键词:高效液相色谱法2-甲基咪唑4-甲基咪唑
一种4-甲基咪唑的精制方法及其制得的4-甲基咪唑盐酸盐晶体
本发明公开了一种4甲基咪唑的精制方法及其制得的4甲基咪唑盐酸盐晶体,通过将4甲基咪唑与特定的酸成盐并采用特定的析晶溶剂,可有效去除4甲基咪唑中的4‑乙基咪唑杂质,利于下游制备的西咪替丁原料药及制剂的质量控制。同时...
葛书旺李宝成王怀秋李令超付明伟
固相萃取-气相色谱法测定焦糖色素中4-甲基咪唑
2025年
目的:建立固相萃取-气相色谱法测定焦糖色素中4-甲基咪唑的方法。方法:样品经Chem Elut硅藻土柱净化富集、二氯甲烷洗脱浓缩,采用DB-1701气相色谱柱,氢火焰离子化检测器测定。结果:4-甲基咪唑在100~500μg·mL^(-1)具有良好的线性关系,检出限为0.002 mg·mL^(-1),平均加标回收率在100.2%~100.7%,相对标准偏差为0.2%~0.5%。结论:该方法重现性好,操作简单快速,定量准确,能够满足分析检测的需求,适合在焦糖色素质量控制中使用。
蔡慧敏曹新杰
关键词:4-甲基咪唑固相萃取气相色谱法焦糖色素
一种超高压液相色谱-三重四级杆串联质谱法测定化妆品中1-甲基咪唑、2-甲基咪唑4-甲基咪唑的方法
本发明公开了一种超高压液相色谱‑三重四级杆串联质谱法测定化妆品中1‑甲基咪唑、2‑甲基咪唑4甲基咪唑的方法,其特征在于,所述方法包括以下步骤:S1、提取:将样品与提取溶剂混合并进行超声提取,离心,取上清液进行氮吹,得...
李菊王璐席静蔡翠玲黎天勇张宪臣许菲菲麦丽珊李敏青吴舒悦
食品中焦糖色与4-甲基咪唑的测定
2024年
文章建立了高效液相色谱法测定食品中焦糖色的含量,结合超高效液相色谱-串联质谱法测定其4-甲基咪唑的含量的方法。样品加入水超声提取后,离心,上清液经MCX柱纯化后,收集初始流出液以4倍乙醇沉淀,离心后弃去上清液,沉淀以水复溶后测定焦糖色素;4-甲基咪唑收集氨水甲醇洗脱液,氮吹后以初始流动相复溶。焦糖色素以10 mmol/L磷酸二氢钠溶液为流动相,采用资生堂SCX色谱柱(4.6 mm×150 mm,5 μm),等度洗脱,610 nm波长下测定。4-甲基咪唑以含0.1%甲酸10 mmol/L乙酸铵水溶液和乙腈为流动相梯度洗脱,经资生堂HILIC色谱柱(2.1 mm×100 mm,3 μm)色谱柱分离后,采用多反应监测模式进行定量分析,内标法定量。焦糖色素与4-甲基咪唑在各自浓度范围线性良好,三水平加标回收结果显示,焦糖色素的平均回收率为80.5%~94.2%,相对标准偏差为3.3%~7.8%,固体类样品检出限为0.02 g/kg,液体类样品检出限为0.02 g/L。4-甲基咪唑的平均回收率为85.3%~106.2%,相对标准偏差为3.1%~6.9%,固体类样品检出限为1.0 μg/kg,液体类样品检出限1.0 μg/L。该方法优化前处理过程与仪器色谱条件,较好地控制了基质干扰,具有灵敏度高、重现性好、抗干扰能力强等特点,适用于酱油、米醋、可乐和黄酒等食品中焦糖色与4-甲基咪唑的检测。
叶佳明钟世欢苏敏秦芸桦黄南杨天明巩启强王森燚
关键词:焦糖色4-甲基咪唑高效液相色谱液质联用
一种基于UPLC-Q-TOF-MS同步检测液态乳中4-甲基咪唑、糠氨酸和羧甲基赖氨酸的方法
本发明公开了一种同步检测液态乳中4甲基咪唑、糠氨酸和羧甲基赖氨酸的方法,对液态乳样品进行脱脂处理,然后加入酸溶液,水解、过滤后上机测试;采用超高效液相色谱‑串联四级杆飞行时间质谱法对待测样品进行同步检测,通过外标法计算...
徐文龙 廖丽娟 任新志 何焕元 刘端 黄敏 林华彪
4-甲基咪唑连续制备方法
公开了4甲基咪唑连续制备方法,包括如下步骤:提供通道反应器;将液氨通入通道反应器;并且将羟基丙酮与甲酰胺通入通道反应器,反应混合物在通道反应器中的停留时间为3‑10min。
葛源吕峥解传宝赵梦奇
低含量4-甲基咪唑焦糖色素制备工艺研究
2024年
为了获得高品质、高安全性、高经济性的焦糖色素,文章以废糖蜜为原料,加入不同添加剂,主要控制产品中的4-甲基咪唑含量,研究优化制备低4-甲基咪唑含量的最优工艺方案。结果表明:反应温度为135℃,胺类的质量分数为5%,以L-半胱氨酸为反应添加剂,反应时间为55 min,所得产品的色率为6.3×10~4 EBC,红色指数为5.34,4-甲基咪唑在样品中的质量分数为0.003%,各项指标符合国标要求。该法可制得高色率、高红色指数的焦糖色素产品,为糖蜜制备低4-甲基咪唑含量焦糖色素提供了理论支撑。
谢凌凌朱庆宁陈专何岽双谢清若
关键词:糖蜜焦糖色素美拉德反应4-甲基咪唑
一种4-甲基咪唑提纯设备
本实用新型涉及4甲基咪唑领域,公开了一种4甲基咪唑提纯设备,包括底座,所述底座上表面安装有叫反应箱,所述反应箱内安装有搅拌加热装置,所述反应箱左侧安装有氨气箱,所述氨气箱上方安装有抽气装置,所述氨气箱左侧安装有控制箱...
张更真张国庆汪军挥
烤馕中晚期糖基化终末产物和4-甲基咪唑的生成规律研究进展被引量:1
2024年
随着人们对健康和食品安全的日益关注,研究食品中致病因素的含量和分布规律成为学术界和工业界关注的热点问题。其中,晚期糖基化终末产物和4-甲基咪唑在多种疾病的发展过程中有着重要影响。乌鲁木齐市作为新疆的商业中心和交通枢纽,对于其特色食品——烤馕对人体健康潜在影响的科学评估,具有十分重要的现实意义及研究价值。馕作为热加工食品,在热加工过程中极易产生多种危害物,其中包括晚期糖基化终末产物和4-甲基咪唑。本文将综述烤馕中晚期糖基化终末产物和4-甲基咪唑的形成机制及其危害,重点总结烤馕中晚期糖基化终末产物及4-甲基咪唑的生成规律及抑制方法,以期为今后新疆烤馕的绿色加工及晚期糖基化终末产物和4-甲基咪唑的减控方法提供科学理论依据,对消费者的健康饮食提供指导。
邬丹李惠霖陈肖阳程相雷朱邦栋吴浪沈幸柴仲平曾茂茂
关键词:晚期糖基化终末产物4-甲基咪唑

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作品数:142被引量:1,090H指数:17
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研究主题:气相色谱-质谱法 农药残留 QUECHERS 固相萃取 快速筛查
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研究主题:气相色谱-质谱法 多环芳烃 工作场所空气 高效液相色谱 气相色谱-质谱