搜索到 篇“ 高静压 “的相关文章

相关作者

胡小松
作品数:719被引量:5,554H指数:35
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
廖小军
作品数:529被引量:3,164H指数:30
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
张燕
作品数:325被引量:3,135H指数:24
供职机构:中国农业大学
研究主题:高静压 超高压 杀菌 超高压容器 稻瘟菌
曾庆孝
作品数:341被引量:3,739H指数:32
供职机构:华南理工大学
研究主题:鱼露 罗非鱼 壳聚糖 鱼糜 大豆分离蛋白
李汴生
作品数:341被引量:2,039H指数:23
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高压 超高压处理 感官评价 感官品质 食品