搜索到 篇“ 驴肉 “的相关文章

相关作者

牛晓颖
作品数：35被引量：211H指数：9
供职机构：河北大学质量技术监督学院
研究主题：近红外光谱 驴肉 近红外 草莓 无损检测
张志胜
作品数：177被引量：745H指数：14
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：羊肉 牡蛎 嫩度 海湾扇贝 驴肉
刘桂芹
作品数：175被引量：310H指数：9
供职机构：聊城大学
研究主题：驴肉 肉鸡生产 马属动物 肉鸡 屠宰性能
赵志磊
作品数：158被引量：619H指数：12
供职机构：河北大学质量技术监督学院
研究主题：近红外光谱 高效液相色谱 安哥诺李 驴肉 近红外
罗永康
作品数：359被引量：1,740H指数：24
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：冷藏 乳清蛋白 鲢鱼 鱼片 酶解