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2017-2019年玉林市饮服从业人员沙门菌检测及分型研究被引量：2: 2021年; 目的了解食品和公共场所(简称饮服)从业人员沙门菌携带和血清分型情况,为科学防控食源性疾病提供依据。方法依据WS/T454-2014《从业人员预防性健康检查沙门菌、志贺菌检验方法》,对2017-2019年玉林城区饮服从业人员健康检查肛拭标本进行增菌、分离培养、生化及血清分型鉴定,并对沙门菌检出情况及携菌人群进行分析。结果 2017-2019年共采集肛拭标本122 340份,检出沙门菌2 845株,检出率2.33%,各年度检出率分别为2.32%、2.36%、2.30%;秋季检出率最高3.29%,春季检出率最低0.74%,四季间沙门菌检出差异有统计学意义(χ^(2)=370.609,P<0.05);沙门菌感染以20<30岁年龄段最高3.12%,40<50岁年龄段率最低1.64%,各年龄段沙门菌检出差异有统计学意义(χ^(2)=222.336,P<0.001);不同行业、性别间沙门菌检出差异无统计学意义(P>0.05)。沙门菌检出以B菌群占比最大31.88%,其次C1菌群19.19%,E1菌群居三15.99%,F菌群占比最小仅0.07%。前5位的沙门菌血清型依次为鼠伤寒沙门菌10.51%、科瓦利斯沙门菌9.74%、里森沙门菌9.35%、阿贡纳沙门菌7.98%、德尔卑沙门菌5.59%。结论玉林市饮服从业人员沙门菌血清分型多样化,B菌群占比最大,鼠伤寒沙门菌、科瓦利斯沙门菌占优,秋季和20<30岁年龄段沙门菌检出居多,应加强健康体检和卫生监管,预防食源性疾病发生。; 李劲锋罗铭蒋宁张耀平陈小梅苏妙婷; 关键词：沙门菌血清分型饮服从业人员

柳钢(集团)公司辖区饮服从业人员肠道沙门菌携带情况调查被引量：3: 2013年; 目的了解柳钢(集团)公司辖区饮食服务(简称饮服)行业从业人员肠道沙门菌携带情况、菌型分布及耐药性,为传染病预防制控提供依据。方法对2009—2012年柳钢(集团)公司辖区饮服行业从业人员预防性健康检查时所采集的肛拭子样品进行沙门菌分离鉴定、分型、药敏试验及2012年方法改进比较。结果 2009—2012年沙门菌菌群检出率分别为0.83%、0.67%、0.88%和0.95%(改进方法检出率为1.68%),分别属于4个菌群和16个血清型,分群中以B群为主,其次为C群、E群和D群。结论该地区饮服从业人员中的沙门菌阳性携带率较高。采用SBG增菌液与XLD琼脂培养基有助于提高沙门菌的检出率。菌群的分散与市场开放程度、人员流动大小密切相关。提示必需重视加强饮服从业人员的卫生管理,以降低沙门菌感染和传播的风险,达到保护民众健康的目的。; 巫柳彬吴璇李妍李高春; 关键词：沙门菌菌型分布耐药性

上海市黄浦区饮服从业人员沙门菌监测分析被引量：2: 2010年; 华哲云王宇崔冉张前龙; 关键词：饮服从业人员食物中毒

南通市饮服从业人员肠道沙门氏菌携带情况调查被引量：2: 2010年; 目的了解南通市饮服行业从业人员沙门氏菌携带情况,菌型分布及耐药性,为防治沙门氏菌病提供科学依据。方法对2005年～2007年南通市饮服行业从业人员预防性健康体检时所采集的肛拭子样进行沙门氏菌分离鉴定、分型、药敏试验。结果总体检出率0.142%,男性检出率0.102%,女性检出率0.158%,一至四季度检出率分别为0.055%、0.129%,0.192%、0.084%(2χ=9.0422,P<0.05),共检出14个血清型,对头孢类抗生素和阿米卡星等敏感,对庆大霉素等抗生素各有差异。结论女性检出率高于男性;季节性差异显著;菌型以德尔卑、阿贡纳、鼠伤寒、都柏林沙门氏菌为主;检出菌株对常用抗生素敏感性较高。; 汤敏熊海平张宏萍张伟赵哲崔晓燕; 关键词：沙门氏菌血清型药敏

北京首都国际机场饮服从业人员体检现状调查分析: 2008年; 目的评估首都机场地区餐饮服务从业人员HBsAg、HBeAg阳性率状况及分布特点。方法对HBsAg、HBeAg和ALT进行测定,采用酶联免疫吸附试验方法,检测试剂均在有效期内使用。结果HBsAg检测:15468名健康体检者中,HBsAg阳性381例,阳性率为2.46%,其中男性HBsAg阳性率为2.90%;HBeAg检测:15468名健康体检者中,HBeAg阳性107例,阳性率为0.69%;ALT检测:15468名健康体检者中,ALT异常124例,异常率为0.80%。结论餐饮服务行业从业人员体检问题关系到食品卫生安全和广大民众的身体健康,应引起有关部门的足够重视。; 陈燕娜; 关键词：餐饮从业人员体检 HBEAG ALT

2005～2007年盐城市盐都区饮服从业人员HBV检测结果分析被引量：2: 2008年; 了解盐城市盐都区食品及公共场所从业人员HBV感染的现状,为进一步加强HBV携带者的管理提供依据。采用固相酶联免疫吸附试验(ELISA)法对2005年至2007年来盐都区疾控中心进行健康体检的相关从业人员作了HBsAg检测,对部分阳性标本作乙肝五项血清标志物检测,并对结果进行统计分析。; 刘庆勇胥加耕袁中行; 关键词：乙型病毒性肝炎健康体检

武汉市武昌区饮服从业人员乙型肝炎病毒感染情况调查: 2008年; [目的]了解武汉市饮服从业人员乙肝病毒的感染情况,更好地指导饮服从业人员的疾病预防工作。[方法]用酶标法对武汉市辖区内饮服从业人员乙肝感染标记物进行检测。[结果]武汉市武昌区2006年7月～2007年6月饮服从业人员平均HBsAg阳性率为4.23%,HBsAg阳性率男性高于女性,以20～30岁年龄段阳性率最高。[结论]饮服从业人员乙型肝炎病毒感染率低于普通人群感染率(10%左右),说明我市几年来的卫生监管力度到位,继续开展饮服从业人员每年的健康体检和在从业人员中开展和加强乙肝疫苗的预防接种有重要意义。; 蔡平; 关键词：乙肝病毒

如皋市饮服从业人员乙肝病毒携带情况调查: 2007年; 张晓莉鞠海; 关键词：饮服从业人员乙型肝炎病毒

南通市崇川区饮服从业人员乙肝病毒感染现状调查被引量：2: 2007年; 目的:了解南通市崇川区饮服从业人员乙肝病毒感染情况,并探讨其动态管理之对策。方法:采用酶联免疫吸附法对饮服人员进行乙肝两对半检测。结果:检查11 056份血液标本,HBsAg阳性409份(3.7%),男、女的阳性检出率差异无统计学意义(P>0.05)。不同年龄组的HBsAg的阳性率间差异有统计学意义(P<0.01)。409份阳性标本中,大三阳的构成比为11.0%。结论:加强对饮服从业人员的预防性健康体检,以保障就餐人员的身体健康。; 蒋艺梅; 关键词：饮服从业人员乙肝病毒

太原市2005年饮服从业人员HBV血清学检测结果分析被引量：4: 2006年; 目的:为掌握我市饮食及公共场所从业人员HBV感染状况。方法:用ELISA法检测HBsAg及乙肝两对半。结果:检测34950名饮服从业人员HBsAg阳性率1.13%,检出11种感染模式,以小三阳(HBsAg、抗HBe、抗HBc)为主,占45.58%,大三阳(HBsAg、HBeAg、抗HBc)为次,占33.49%。提示:对HBsAg及HBeAg阳性者及时调岗,是控制乙肝传播的重要措施之一。; 胡东升张秀丽; 关键词：HBV 乙肝两对半血清学检测

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