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提升地方党媒的舆论引导力——以食品安全事件为例: 2025年; 新闻媒体长期以来都是社会治理中不可或缺的力量。近年来,媒体的融合更将进一步赋能社会治理,凝聚社会共识,推动治理能力现代化。对于公众关注的食品安全问题,地方党媒应积极参与地方公共治理,传递主流媒体观点,输出品牌效应,推动问题解决,消除公众担忧,从而提升地方党媒的舆论引导力和权威性,塑造自身良好的品牌形象,展现党媒的社会责任与时代担当。; 陈云青; 关键词：舆论引导力食品安全

食品安全事件处置“快报事实、慎报原因”的四个误区: 2024年; “快报事实、慎报原因”是应对突发事件开展处置工作的一个重要原则。但由于食品有别于普通商品,群众关注度高、舆情爆发点低,在发生食品安全事件时,处置工作稍有不慎就有可能引发社会舆情。因此,在处置食品安全事件时,如何结合食品安全事件的特殊性来正确理解“快报事实、慎报原因”尤为重要。笔者现围绕“快报事实、慎报原因”,分析企业或监管部门在处置食品安全事件工作中经常存在的四个误区,供读者参考。; 余锋; 关键词：食品安全事件应对突发事件社会舆情关注度快报

校园突发食品安全事件中学生心理健康教育研究: 2024年; 当前,校园食品安全事故频发,不仅影响学生的身体健康,更不利于学生心理健康的发展。对此,本文将深入探讨校园食品安全事故发生后对学生开展心理健康教育的有效策略及实施方法,以期增强学生面对此类危机的应对能力,并培养学生的心理韧性及自我防护意识。; 李琼; 关键词：食品安全事件食品安全事故自我防护意识学生心理健康

食品检验技术在突发食品安全事件应急响应中的应用策略: 2024年; 本文分析食品检验技术在突发食品安全事件应急响应中的应用现状,指出快速检测方法适用性有限、便携式检测设备配置不足、应急检验人员技术水平参差不齐等问题。为提升食品检验技术的应急响应能力,提出开发适用于应急的快速检测新方法,完善便携式检测设备的配备与调用机制,加强应急检验人员的技能培训与考核等对策建议,以期为防范食品安全风险提供有力保障。; 杨晓杰

食品安全事件对高校学生饮食行为和心理健康的影响研究: 2024年; 本文分析了食品安全事件对高校学生饮食行为和心理健康所造成的影响,探究了高校存在的食品监管机制不完善、食品安全意识薄弱、心理疏导机制缺失的问题,提出了加强食品安全监管与教育、建立心理支持机制、优化校园餐饮服务以及构建食品安全事件应对预案的系列改进措施。; 薄璐; 关键词：食品安全事件饮食行为心理健康高校学生食品监管

食品安全事件对企业绩效的影响研究 ——以康师傅“土坑酸菜”事件为例: “舌尖上的安全”一直以来都是社会各界重点关注的话题,为此,我国政府联合食品生产企业等责任主体源源不断地投入资源,力求保障食品安全的万无一失。然而,由于诸多因素影响,食品安全事故仍时有发生。从企业社会责任的角度来看,食品安...; 唐剑; 关键词：食品安全事件社会责任企业绩效

突发食品安全事件网络情感计算及引导策略研究——以“3·15”土坑酸菜事件为例: 2024年; [目的/意义]网络评论是公众参与食品安全监管的重要渠道,但真伪难辨的网络信息易让公众陷入他者情感场域,导致理性讨论演化为情感宣泄甚至造成群体性焦虑社会现象。因此,从情感视角探究食品安全网络治理具有重要的理论和实践意义。[方法/过程]以土坑酸菜事件为例,构建基于BiLSTM的网络情感计算模型,从情感时序变化、情感波动规律、情感与舆论热度相关性、情感受舆论引导工具影响度4个方面分析网络情感特征。据此,从BiLSTM认知层面、工具层面、评估层面和行动层面提出以疏解网民情感为核心,以最小代价、最适方法、最佳时机为原则的食品安全舆论引导策略。[结果/结论]实证分析结果表明,突发食品安全事件网民情感基本遵循从负向到中立再到正向的情感波动规律;负向情感与舆论热度呈显著正相关关系;技术型、心理型、行政型和法治型引导工具对网络情感演化产生重要影响。; 邓建高章倩齐佳音徐绪堪; 关键词：食品安全事件情感计算

突发事件信息传达形式对受众风险认知的影响 ——以食品安全事件为例: 现代社会是一个风险社会,个体对存在于外界各种客观风险的主观感受与认识被称为风险认知。相关研究表明,比起客观风险本身,主观风险认知对人们态度和行为的决定作用更大。而风险认知受到心理、社会和文化等多方面因素影响,往往与实际的...; 赵逸歆; 关键词：信息传达突发事件

食品安全事件中的食品添加剂风险评估与管理: 2024年; 食品添加剂是现代食品工业中广泛应用的化学物质,具有改善食品色香味和延长保质期的作用。在保障食品安全的背景下,食品添加剂的风险评估和管理至关重要。本文系统探讨了食品添加剂的种类及其应用,并提出了完善法规与标准、加强监管与执法、提高风险交流与公众教育以及推动技术创新等风险管理策略,旨在规范食品添加剂的使用,减少其潜在危害,提升食品安全水平,确保消费者的健康权益。; 苏燕; 关键词：食品添加剂食品安全风险评估风险管理

食品安全事件对大学生网络订餐行为的影响及对策研究: 2024年; 随着现代社会生活节奏的日益加快,网络订餐服务已成为餐饮行业中不可或缺的一环,为快节奏生活中的人们提供了极大的便利。然而,在享受这份便捷的同时,网络订餐食品的安全问题愈发凸显,成为公众关注的焦点。食品安全不仅关乎消费者的健康权益,也是衡量一个行业成熟度与责任感的重要标尺。本文旨在深入探讨在经历食品安全事件的冲击后,大学生群体网络订餐行为的变化趋势。通过细致的研究与分析,期望能够揭示出食品安全事件如何影响大学生的消费决策,包括如何重新评估网络平台的信任度、如何更加审慎地选择信誉良好的商家,以及如何利用网络信息提高自我保护能力等。; 芦祥志王天祥石敏陈泽凡; 关键词：食品安全事件

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