2025年1月16日
星期四
|
欢迎来到佛山市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
面包专用粉
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
郑心羽
作品数:6
被引量:30
H指数:2
供职机构:河南工业大学
研究主题:面包专用粉 硬脂酰乳酸钠 面包 SSL 面粉
常志伟
作品数:10
被引量:103
H指数:5
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:面包专用粉 蛋白组分 面条品质 饺子专用粉 面粉品质
任红涛
作品数:109
被引量:406
H指数:10
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 花生红衣 白藜芦醇 课程 花生
胡先勤
作品数:157
被引量:282
H指数:9
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:面筋 面制品 肉鸭 调味 面包
潘从道
作品数:43
被引量:214
H指数:7
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:小麦粉 玉米 小麦 馒头 双歧因子
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张