公共文化服务平台

搜索到2098篇“ 非共价作用“的相关文章

一种基于多重非共价作用的自凝胶止血粉的制备: 本发明公开一种基于多重非共价作用的自凝胶止血粉的制备方法，(甲基)丙烯酸异氰基乙酯与甘氨酸反应得到含脲基改性的(甲基)丙烯酸单体，然后将壳聚糖接枝2，3‑环氧丙基三甲基氯化铵得到季铵化壳聚糖，将上述脲基改性的(甲基)丙烯...; 李晓晖蔡铭伦高辉

米糠球蛋白的糖基化改性及其与两种多酚的非共价作用: 2024年; 采用干法美拉德反应法对米糠球蛋白进行糖基化改性,在此基础上研究糖基化的米糠球蛋白与两种多酚的非共价结合,结合荧光光谱、红外光谱、差示扫描量热仪等对二者相互作用机制进行表征和分析。结果发现,糖基化后米糠球蛋白的微观形态发生改变,抗消化性和抗氧化性均得到了改善。槲皮素与白藜芦醇均能导致糖基化蛋白的荧光淬灭,且白藜芦醇使糖基化蛋白的荧光发射波长发生了红移。在这种非共价结合中氢键/范德华力起主要作用。荧光拟合数据表明糖基化蛋白可同时结合白藜芦醇和槲皮素,结合位点数和结合常数分别为0.014 7和0.002 23,其结合能力小于分别单独结合白藜芦醇和槲皮素分子。糖基化蛋白及糖基化蛋白-多酚非共价复合物的粒径均高于米糠球蛋白,且当糖基化蛋白同时与两种多酚结合时,粒径最大。此外,糖基化蛋白与两种多酚非共价结合后能显著提高蛋白的热稳定性及抗氧化能力,并介于糖基化蛋白单独结合白藜芦醇和槲皮素分子之间。; 孙靖宇张风姣唐彩云郑霄刘金光曲亚男陈义伦刘玉茜; 关键词：糖基化非共价相互作用

具有非共价作用共聚PET的设计合成及性能研究: 聚酯分子链中,脂肪族结构单元保证分子链柔顺性和结晶性;亚苯基结构单元作为刚性部分,增强阻隔性和耐热性;酯基与苯环直接相连,形成共轭体系,增强聚合物的强度和力学性能。但是由于聚合过程中成键基团是极性的酯基,造成本体法聚酯合...; 孙帅; 关键词：Π-Π堆积本体聚合

三种常见非共价作用的单分子力谱研究: 非共价作用与传统共价作用相比，具有力的大小容易控制、可逆、环境适应性强等诸多优点。非共价作用在分子识别、分子集群的形成、大分子的复杂结构的构建等许多生物系统和化学过程中发挥着重要的作用。在高分子体系中，分子内和分子间体系...; 王智; 关键词：分子结构单分子力谱非共价作用

基于非共价作用调控蛋白质结晶综合实验设计被引量：3: 2023年; 该文设计了通过非共价作用调控蛋白质结晶的综合实验。实验以离子液体为添加剂,通过晶体形貌、结晶动力学等表征蛋白质的结晶过程,并在此基础上,通过Zeta电势等探究离子液体与蛋白质之间的非共价相互作用,揭示其调控结晶作用机制。该实验能够帮助学生更好地了解蛋白质的结晶过程,探究离子液体与蛋白质的作用过程,掌握非共价相互作用相关理论,在提高动手能力的同时,激发学习热情与创新思维。; 于筱溪蒋勋涛吴霞; 关键词：非共价作用蛋白质结晶

一种基于双重动态非共价作用的高性能透明聚脲薄膜及其制备与应用: 本发明属于高性能聚脲领域，公开一种基于双重动态非共价作用的高性能透明聚脲薄膜及其制备与应用。本发明的高性能透明聚脲薄膜由聚醚胺、二异氰酸酯、酰肼、联苯胺以及有机钾盐依次混合，然后涂覆在基材上固化成型得到。本发明制备得到的...; 卢珣黎琳马元浩

基于层间非共价作用制备稳定化氧化石墨烯膜及其离子分离性能研究: 离子分离技术对化学工业生产的可持续发展具有重要意义。然而一价/二价离子尺寸性质差别小,难以精准高效分离。以氧化石墨烯（Graphene oxide,GO）膜为代表的新型二维材料膜,具有可灵活调控的规整纳米级二维通道,利于...; 李佩珊; 关键词：氧化石墨烯稳定性

基于双重非共价作用的色胺类物质比色-荧光双模传感机制研究: 色胺类物质(Tryptamines,Tryps)作为一种影响植物生长、微生物群落代谢的内源性单胺生物碱,广泛存在于生物降解过程中,常作为监测食品新鲜度的重要指标之一。色胺类物质可以与5-H1A和5-H2A受体结合,调节突...; 庞林; 关键词：色胺

绿原酸共价和非共价作用对黑豆蛋白纳米乳稳定性和抗氧化性的影响被引量：9: 2022年; 黑豆蛋白与绿原酸以共价和非共价作用交联生成黑豆蛋白-绿原酸共价和非共价复合物。相对于非共价复合物,黑豆蛋白-绿原酸共价复合物具有较高的多酚结合率。利用荧光光谱和圆二色光谱解析绿原酸交联对黑豆蛋白结构的影响。结果表明:添加绿原酸后,黑豆蛋白二级、三级结构改变,α-螺旋相对含量明显减低,无规卷曲相对含量明显升高,蛋白质结构趋于松散和无序,且共价作用影响更为显著。同时,绿原酸交联能够有效增强黑豆蛋白的乳化能力和抗氧化性。以黑豆蛋白-绿原酸非共价和共价复合物为乳化剂稳定的纳米乳液,具有较天然黑豆蛋白纳米乳更小的平均粒径、更高的Zeta电位绝对值,纳米乳液的贮存稳定性和氧化稳定性均明显升高,并以黑豆蛋白-绿原酸共价复合物纳米乳的基本性质和稳定性为最佳。; 金花江连洲冯海莹王菊兵张晓松许晶; 关键词：绿原酸非共价作用乳化性

相关作者