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利用重力场分离技术探究5种药用淀粉酶解特性被引量:1
2020年
目的应用重力场分离(GrFFF)等技术对5种药用淀粉的酶解特性进行探究。方法首先,应用GrFFF表征5种药用淀粉的酶解速率,并测定还原糖含量验证GrFFF的结果。其次,分别利用扫描电镜(SEM)和粒度仪表征淀粉酶解过程中颗粒形态与尺寸分布的变化。结果5种药用淀粉——蜡质玉米淀粉、马铃薯淀粉、豌豆淀粉、小麦淀粉、普通玉米淀粉的酶解速率依次递减;前2种与后3种分别在6~12 H、12~24 H达到最大酶解速率;随着酶解时间增加,颗粒。尺寸分布范围变广、平均尺寸增加;还原糖含量测定实验、SEM、粒度仪表征结果与GrFFF基本一致。结论GrFFF是表征药用淀粉酶解的有效方法,拓展了GrFFF的应用范围,同时为淀粉在医药与食品领域的开发利用提供参考。
邹悦高也李阳宋宇舒琳韩南银
关键词:药用淀粉酶解
The granule characteristics of yam,sweet potato and tapioca starches determined by gravitational field-flow fractionation被引量:1
2020年
To study the characteristics of tuber starchgranules,firstly,three kinds of common tuber starches were separated and characterized by gravitational field-flow fractionation(GrFFF)instrument,and the ratios of large and small starch granules A/B were calculated.Then,the liquid of peak A and peak B was collected and observed by scanning electron microscope(SEM)to verify the separation result of GrFFF.Secondly,the particle size distribution and crystal characteristics were characterized by particle size analyser,X-ray diffraction(X-ray)and fourier transform infrared spectroscopy(FT-IR).Three kinds of tuber starches all had the bimodal distribution in GrFFF.Peak A contained large particles,and peak B contained small particles.For yam starch,the ratio of starch granules A/B was much higher than 1;for sweet potato starch the ratio was approximately equal to 1;for tapioca starch,the ratio was much lower than 1.Moreover,the starch granules of sweet potato and tapioca were both A-type crystallinity,while yam starch granules were C-type crystallinity.GrFFF could be used to characterize and separate large and small granules of tuber starches and estimate the ratio of starch granules A/B.Yam starch was suitable for the development of slowly digestible starch(one kind of functional food),which could delay the occurrence of metabolic syndrome,diabetes and cardiovascular diseases.Tapioca starch was suitable for plant capsules,which were safer than gelatin capsule and could prevent the"poison capsule"incident from happening.
Yue ZouYang LiNanyin Han
重力场分离等技术对5种药用淀粉的分离和表征被引量:3
2019年
目的研究5种药用淀粉的大小颗粒数目比、颗粒形态、结晶结构和支链淀粉、直链淀粉比例。方法利用重力场分离技术(GrFFF)分离表征5种淀粉,并计算大小颗粒数目比。利用光学显微镜(OM)和扫描电镜(SEM)表征形态学特征,傅立叶红外光谱(FT-IR)和X-射线衍射(X-ray)得到结晶结构和结晶度,双波长方法测定直链淀粉和支链淀粉的比例。结果 5种淀粉的大小颗粒数目比存在明显差异;颗粒大小差异明显,形态不同;不同种类淀粉的有序和无定形结构的比例变化趋势和其相对结晶度的变化一致;支链淀粉含量越高,直链/支链淀粉比例越低,结晶度越好。结论 GrFFF能够分离表征淀粉颗粒且能粗略计算大小颗粒数目比,GrFFF和OM、SEM和LDSA的表征结果具有一致性。
高也梁启慧宋宇邹悦舒琳韩南银
关键词:结晶度直链淀粉支链淀粉
重力场分离技术的现状与发展趋势被引量:1
2017年
重力场分离是技术和原理上最简单的一种场分离技术,利用重力场作为外加场,应用范围广泛,常用于分离表征粒径几微米到几百微米的颗粒及生物样品。因其操作简单、易于维护、成本低、分析时间短、条件温和等优点受到越来越多的关注。本文对重力场分离技术的原理、应用及发展现状进行总结,并重点介绍了其在微米颗粒及生物样品分离中的应用,同时对各种检测方法进行系统全面的比较,并对其发展前景进行展望。
邱百灵吴迪韩南银
关键词:场流分离重力场流分离生物样品细胞分选
重力场分离系统中载液及速条件对分离的影响被引量:8
2016年
重力场分离作为最简单的一种场分离技术,常用于分离微米级颗粒。选择两种不同粒径(20μm和6μm)的聚苯乙烯(PS)颗粒作为样品,通过改变载液中叠氮化钠浓度、混合表面活性剂的比例及载液速,利用自行设计生产的重力场分离(gravitational flow field-flow fractionation,GrFFF)仪器,对颗粒混合样品进行分离,得到了相关谱图与数据,考察了这3种因素对分离效果(保留比(R)、塔板高度(H))的影响。结果表明:20μm PS颗粒的R值均大于6μm PS颗粒的R值,H值均小于6μm颗粒的H值;PS颗粒的R值与H值均随着载液中叠氮化钠浓度的增加而增加;但随着载液速的增加,R值增加,H值减小。该研究为GrFFF系统的开发及应用提供了重要的参考价值。
郭爽朱尘琪高杨亚雅邱百灵吴迪梁启慧何嘉媛韩南银
关键词:重力场流分离流速聚苯乙烯颗粒
重力场分离实验研究被引量:1
2014年
本文依据重力场分离理论,应用笔者制作的分离道,进行了重力场分离非金属聚合物聚氯乙烯颗粒的实验研究,给出了详细的实验数据,并结合理论模拟计算的结果进行了对比分析和讨论.
蒋东霖邵丽颖丁颂
关键词:重力场流分离
重力场分离实验微道设计被引量:2
2012年
应用计算体力学软件对不同形状重力场分离道进行了内部场的模拟计算和比较,分析总结了各种形状微道内部场的模拟结果,得出了重力场分离道的优化设计参数。
邵丽颖蒋东霖吕雪燕范晓望马伟魏仁杰
关键词:重力场流分离CFD
重力场分离效果影响因素Ⅱ被引量:4
2011年
依据重力场分离理论的原理、理论模型和重力场分离过程中描述颗粒运动的迭代方程,针对影响重力场分离效果的因素重力场分离道的形状和空间角度进行了模拟计算,并对结果进行了分析和总结.
邵丽颖蒋东霖
关键词:重力场流分离
重力场分离道试制与非接触检测被引量:1
2011年
详细说明了重力场分离道的制作工艺过程,给出了相关的工艺参数;应用激光CCD对所试制的重力场分离道进行了非接触测量,对所测数据进行了数据处理,并做出了总结分析和讨论。
蒋东霖邵丽颖范晓望
关键词:重力场流分离CCD非接触
重力场分离效果影响因素被引量:7
2009年
依据重力场分离理论的原理和重力场分离的理论模型,推导出重力场分离过程中描述颗粒运动的方程,应用方程对影响重力场分离效果的因素——洗提载液的速度、粘度和重力场的强度进行了模拟计算,并对结果进行了分析总结.
蒋东霖邵丽颖
关键词:影响因素重力场流分离

相关作者

邵丽颖
作品数:44被引量:27H指数:4
供职机构:长春师范大学
研究主题:重力场流分离 控制线路 药量 药盒 辅助装置
韩南银
作品数:45被引量:203H指数:9
供职机构:北京大学药学院
研究主题:重力场流分离 场流分离 高效液相色谱法 聚苯乙烯颗粒 流速
蒋东霖
作品数:48被引量:27H指数:4
供职机构:长春师范大学
研究主题:控制线路 重力场流分离 齿形链 药量 药盒
宋宇
作品数:11被引量:19H指数:3
供职机构:北京大学药学院
研究主题:重力场流分离 电感耦合等离子体质谱 肠内营养剂 不确定度 药用淀粉
吴迪
作品数:10被引量:21H指数:3
供职机构:北京大学药学院
研究主题:重力场流分离 场流分离 聚苯乙烯颗粒 流速 均匀设计