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李艾黎
作品数：101被引量：333H指数：10
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：乳酸菌 Β-乳球蛋白 过敏 嗜酸乳杆菌 肠道菌群
霍贵成
作品数：591被引量：3,349H指数：25
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
杜鹏
作品数：117被引量：500H指数：12
供职机构：东北农业大学
研究主题：保加利亚乳杆菌 双歧杆菌 鼠李糖乳杆菌 益生菌 乳酸菌
邓凯波
作品数：11被引量：47H指数：5
供职机构：教育部
研究主题：乳酸菌 酸奶菌株 同源性分析 同源性 德氏乳杆菌保加利亚亚种
刘丽波
作品数：75被引量：331H指数：11
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：乳酸菌 保加利亚乳杆菌 酪蛋白 胞外多糖 功能特性