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红外辐射食品热处理机制及应用研究进展被引量:7
2022年
研究论述了食品红外辐射加热理论的发展,综述了红外辐射加热在食品加工应用方面的最新研究进展,解析了红外辐射加热对食品品质的影响规律,并总结阐述了基于红外辐射加热的食品加工原理与工艺优化方法,包括杀菌、解冻、漂烫、烘焙、脱皮以及干燥过程。
于贤龙褚斌肖红伟张卫鹏赵峰张宗超
关键词:红外辐射食品
辐射药物组合物及其制备方法、防辐射食品
本发明提供了一种防辐射药物组合物及其制备方法、防辐射食品,涉及防辐射技术领域。该防辐射药物组合物主要由中药材、微量元素和葡萄汁复配而成,其中,中药材包括枸杞子、酸枣仁、栀子、芡实、黄芪、桑葚、牡蛎、大枣和南瓜子,通过上述...
刘文魁张玉龙
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基于氮化钽的防辐射食品包装材料及其制备方法
本发明公开了一种基于氮化钽的防辐射食品包装材料及其制备方法,所述基于氮化钽的防辐射食品包装材料含有聚甲基丙烯腈、增韧剂、抗氧剂、氮化钽、三氧化二砷、膨胀蛭石以及稀土氧化物;其中,相对于100重量份的聚甲基丙烯腈,所述增韧...
俞贤龙
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基于氮化硅的防辐射食品包装材料及其制备方法
本发明公开了一种基于氮化硅的防辐射食品包装材料及其制备方法,所述基于氮化硅的防辐射食品包装材料含有聚甲基丙烯腈、增韧剂、抗氧剂、氮化硅、三氧化二砷、膨胀蛭石以及稀土氧化物;其中,相对于100重量份的聚甲基丙烯腈,所述增韧...
俞贤龙
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基于氮化钒的防辐射食品包装材料及其制备方法
本发明公开了一种基于氮化钒的防辐射食品包装材料及其制备方法,所述基于氮化钒的防辐射食品包装材料含有聚甲基丙烯腈、增韧剂、抗氧剂、氮化钒、三氧化二砷、膨胀蛭石以及稀土氧化物;其中,相对于100重量份的聚甲基丙烯腈,所述增韧...
俞贤龙
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基于氮化钛的防辐射食品包装材料及其制备方法
本发明公开了一种基于氮化钛的防辐射食品包装材料及其制备方法,所述基于氮化钛的防辐射食品包装材料含有聚甲基丙烯腈、增韧剂、抗氧剂、氮化钛、三氧化二砷、膨胀蛭石以及稀土氧化物;其中,相对于100重量份的聚甲基丙烯腈,所述增韧...
俞贤龙
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一种海参防辐射食品及其加工方法
本发明公开一种海参防辐射食品及其加工方法,其原料及质量配比为:海参15‑20份、西洋参5‑8份、银耳5‑10份、香菇5‑10份、螺旋藻20‑25份、维生素C0.1‑0.3份、维生素E0.01‑0.1份、水苏糖5‑8份、糊...
王淑倩姜涛李佳伟
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辐射食品用接触材料的选择和使用标准指南
The judicious selection of a contact material is part of Good Manufacturing Practices (GMPs) for the irradiati...
关键词:BACTERIAFOODIRRADIATIONPACKAGINGPATHOGENS
白领9大防辐射食品
2014年
几乎所有的白领在工作中都要用到电脑。整天呆在电脑前工作,很多人会明显感觉到皮肤变得越来越糟糕,尤其是面部。其实,内部调养可以很好地改善电脑辐射引起的皮肤暗沉等问题,正对着电脑的你快来看看吧!
崔洪
关键词:辐射食品白领电脑辐射皮肤调养
上网族常吃的抗辐射食品
2014年
电脑对上班族来说已经成了工作中必不可少的一部分,甚至是"好朋友"的关系。上班族每天长时间对着电脑,不仅对眼睛造成一定的伤害,导致视力下降,而且还能导致女性内分泌失调,成为健康的"头号杀手"。就算每天涂隔离霜、吃大量的抗氧化剂,也于事无补。下面笔者为大家介绍几种具有防电脑辐射功效的蔬果,让大家吃得健康,远离电脑辐射!
石志菊
关键词:辐射食品电脑辐射上网内分泌失调视力下降隔离霜

相关作者

侯铮迟
作品数:72被引量:170H指数:8
供职机构:中国科学院上海应用物理研究所
研究主题:聚醚砜 辐射接枝 超滤膜 接枝 辐照
刘仁忠
作品数:5被引量:2H指数:1
供职机构:中国科学院上海原子核研究所上海应用物理研究所
研究主题:衣物 辐射食品 防霉 电子自旋共振谱法 化学键
谢雷东
作品数:140被引量:129H指数:8
供职机构:中国科学院上海应用物理研究所
研究主题:辐射接枝 熔盐 SBS 真丝绸 辐照
张有林
作品数:222被引量:1,916H指数:23
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:贮藏 采后生理 贮藏品质 石榴 核桃粕
傅玉颖
作品数:65被引量:335H指数:10
供职机构:浙江工商大学
研究主题:食品 流变特性 稳定性 凝胶 单辛酸甘油酯