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刘明
作品数:153被引量:1,063H指数:18
供职机构:国家粮食局科学研究院
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研究主题:食品生物技术 菌株 酶活 突变体 菊糖
汪丽萍
作品数:139被引量:802H指数:17
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:全谷物 全麦粉 挂面 糙米 小麦