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- 一种具有补钙效果的高钙营养面粉
- 本发明涉及面粉制造技术领域,特别是涉及一种具有补钙效果的高钙营养面粉,包括麦粉、豆粉、奶粉、坚果粉、莲子粉与蛋黄粉,麦粉占据总量的40%‑80%,麦粉的麦种原料包括有大麦、软粒小麦、强筋小麦与黑麦,麦种原料经过筛分、清洗...
- 黄旗坡郑爱珍吴声胜
- 基于斑马鱼功效模型的钙果饮补钙效果评价
- 2023年
- 建立斑马鱼功效模型,验证钙果饮的补钙效果。选择发育健康且生长阶段一致的3 dpf野生型斑马鱼,加入不同浓度(3.125μg·mL^(-1)、6.25μg·mL^(-1)、12.5μg·mL^(-1)、25.0μg·mL^(-1)、50.0μg·mL^(-1)、100.0μg·mL^(-1))钙果饮,同时设置正常对照组,每孔容量为3 mL,确定钙果饮对正常斑马鱼的最大耐受浓度;取3个浓度梯度组(3.125μg·mL^(-1)、6.25μg·mL^(-1)、12.5μg·mL^(-1))、阳性对照组和正常对照组,用钙黄绿素进行染色,计算斑马鱼的椎骨荧光强度。结果表明,钙果饮对正常斑马鱼的最大耐受浓度为12.5μg·mL^(-1);钙果饮的补钙效果随浓度的增加而增加,与空白对照组相比,不同钙果饮浓度处理的斑马鱼骨骼荧光强度增强,说明钙果饮具有显著的补钙效果。
- 孟瑞丽李英明平幸汪丹魏贺敏李桢
- 关键词:补钙效果
- 小儿钙营养状况及合理补钙效果探讨
- 2023年
- 针对小儿钙营养状况的问题以及合理补钙的问题进行相应的探讨。方法 选择2021年8月至2022年7月在我院接受健康体检的小儿160例为研究对象,对于这一部分小儿的钙营养情况进行相应的分析,探讨小儿缺钙问题的发生概率。将存在缺钙问题的小儿划分成对照组以及观察组,对照组小儿常规补钙,观察组小儿在常规补钙的基础之上,还需要对其家长实施必要的儿童喂养指导。结果 从统计结果来看,参与本次研究的160例小儿中,缺钙小儿的占比为43.75%,整体占比相对较高。而在针对小孩的钙缺乏问题进行干预的过程之中,通过在常规钙剂补充方式的基础之上,针对性地对于小儿家长进行必要的儿童喂养指导,则能使得钙剂补充的有效性得到较大幅度的提升,提升小儿身体钙营养缺乏干预的有效率。结论 从现阶段的情况来看,在小儿群体之中,钙营养缺乏问题的发生概率整体较高,而要想使得这一问题能真正得到有效解决,合理地为小儿进行钙质的补充则十分有必要。而在钙质补充不合理的情况之下,其效果也会相应地受到影响,在常规钙剂补充的前提下,针对性地对小儿的家长进行必要的儿童喂养指导则能使得患者身体缺钙的问题得到较好的补充,临床应用价值较高。
- 程缨缨郑冬玲李桂贤
- 关键词:小儿钙营养合理补钙
- 芝麻多肽螯合钙的制备及其补钙效果研究被引量:6
- 2022年
- 为充分利用芝麻渣蛋白,提高其附加值,该研究选用中性蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶和风味蛋白酶水解从芝麻渣中提取的芝麻蛋白,以蛋白质水解度为指标,筛选出最佳蛋白酶组合。结果表明,相比单酶水解,双酶复合水解芝麻蛋白的效果更好,其中木瓜蛋白酶与风味蛋白酶的组合水解效果最好。单因素试验得到芝麻蛋白最佳水解条件:温度50℃、pH6.5、底物浓度1%、加酶量3%,在此条件下,水解度最高为21.09%。以氯化钙为钙源,将水解得到的蛋白多肽制备成芝麻蛋白多肽螯合钙,优化得到最佳螯合工艺:多肽与CaCl_(2)的质量比5∶1、螯合温度40℃、pH7.0、螯合时间20 min,在此条件下,多肽钙螯合率最高达到75%。傅里叶红外光谱分析表明,钙与多肽的C=O及末端的N-H和-COO-结合。小鼠灌胃实验表明,与对照组(蒸馏水灌胃)相比,芝麻蛋白多肽螯合钙对小鼠股骨生长有促进作用,提高了骨钙含量和血钙含量,降低了碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,AKP)活性,效果优于葡萄糖酸钙和碳酸钙。
- 许家宝贾晓彤陆世海崔靖康焦晓波王梓源崔建东
- 关键词:芝麻蛋白双酶复合水解红外光谱补钙
- 复合氨基酸螯合钙质量及补钙效果分析被引量:4
- 2021年
- 目的以栉孔扇贝加工副产物为原料,制备复合氨基酸螯合钙,旨在获得安全稳定的新型补钙剂,实现栉孔扇贝加工副产物的高值化利用。方法通过重金属等有害物质检测、傅里叶红外光谱表征和体外胃肠消化系统模拟进行复合氨基酸螯合钙质量和稳定性分析;采用动物试验测定内脏指数、血清生化、骨密度等指标,评价复合氨基酸螯合钙的补钙功能。结果复合氨基酸螯合钙质量指标符合相关标准要求,安全稳定,易于吸收且利用率高,其钙离子表观吸收率可达(81.83±8.48)%,保留率可达(81.37±5.53)%,并可显著提高骨密度(P<0.05),达到补钙效果。结论以栉孔扇贝加工副产物为原料制备的复合氨基酸螯合钙是一种潜在的高效补钙剂。
- 宋佳乐刘国凤焦奎宋亚惠王尚龙曹廷锋于佳魏玉西
- 关键词:稳定性补钙效果钙代谢
- 一种补钙效果好的维生素D和维生素K软胶囊
- 本发明公开了一种补钙效果好的维生素D和维生素K软胶囊,由以下重量份的原料组成:碳酸钙60‑70份;维生素D3 0.1‑2份;维生素K2 1‑3份;植物油20‑30份;磷脂0.1‑3份;囊材100‑150份。传统的补钙需要...
- 刘刚乔德敏孙王宁钱琴莲
- 骨化三醇胶丸联合碳酸钙D_(3)对甲状腺全切术后甲状旁腺功能及补钙效果的影响被引量:2
- 2021年
- 目的:探讨骨化三醇胶丸+碳酸钙D_(3)对甲状腺全切术后患者甲状旁腺功能及钙磷水平代谢的影响。方法:在九江市第一人民医院2019年1月至2020年12月收治的行甲状腺全切术的甲状腺癌患者120例,按照随机原则对其进行分组,对照组采用左甲状腺素钠+碳酸钙D_(3)治疗,研究组在其基础上联用骨化三醇胶丸治疗,对比两组甲状旁腺功能指标、生化指标、临床疗效及不良反应。结果:治疗前两组全段甲状旁腺激素、碱性磷酸酶水平、钙、磷、镁、1,25二羟基维生素D_(3)水平均对比,差异无统计学意义(P>0.05),治疗后观察组甲状旁腺两指标水平均低于对照组(P<0.05),钙、磷、镁、1,25二羟基维生素D_(3)水平均高于对照组(P<0.05);观察组总有效率高于对照组(P<0.05),两组不良反应发生对比,差异无统计学意义(P>0.05)。结论:在甲状腺全切术后患者中联合应用骨化三醇胶丸和碳酸钙D_(3)有助于促进甲状腺功能恢复,对于钙磷的补充效果显著,安全性高。
- 段飞沈菊邹辉文
- 关键词:甲状旁腺功能减退症骨化三醇甲状腺全切术
- 具有补钙效果的核桃油软胶囊保健品及其制备方法
- 本发明公开了一种具有补钙效果的核桃油软胶囊保健品,所述软胶囊内容物包括核桃油45‑65份;碳酸钙25‑45份;维生素K210‑20份;蜂蜡1‑2份;明胶3‑5份。本发明还提供了上述核桃油软胶囊保健品的制备方法,包括如下步...
- 刘波
- 一种具有补钙效果的鱿鱼骨奶片及其制备方法
- 本发明公开了一种具有补钙效果的鱿鱼骨奶片及其生产方法,它是将鱿鱼骨经过超高压和超低温冷冻处理后制成鱿鱼骨粉,而后与带鱼加工副产物螯合钙、糯米粉和蜂蜜等混合后,加入奶粉中制成鱿鱼骨奶片,本发明产品在钙、蛋白质等关键营养成分...
- 邓尚贵霍健聪
- 绿叶菜的神奇补钙效果
- 2016年
- 许多朋友都疑惑:“利用绿叶蔬菜补钙真的靠谱吗?很多人提倡利用绿叶蔬菜补钙,可是人体对植物中的钙的吸收率是很低的吧?怎么能跟牛奶直接比较呢?”确实,一提到补钙大家立马就想到牛奶、酸奶……,并不会领绿叶蔬菜的情。那么关于补钙,绿叶蔬菜与牛奶相比,到底如何?
- 范志红
- 关键词:绿叶菜油菜薹结球小油菜营养素含量
相关作者
- 翁连进

- 作品数:112被引量:395H指数:11
- 供职机构:华侨大学化工学院
- 研究主题:L-精氨酸 萃取 离子交换 L-组氨酸 L-亮氨酸
- 黄振武

- 作品数:76被引量:182H指数:7
- 供职机构:中国疾病预防控制中心营养与健康所
- 研究主题:骨密度 钙 绝经妇女 铁 育龄妇女
- 姜远茂

- 作品数:409被引量:3,601H指数:34
- 供职机构:山东农业大学
- 研究主题:苹果 平邑甜茶 类黄酮 编码基因 15N-尿素
- 彭湘湘

- 作品数:6被引量:8H指数:2
- 供职机构:中国人民解放军第一军医大学第一附属医院
- 研究主题:CGRP ET SHR 降钙素 内皮素
- 杨家粹

- 作品数:6被引量:2H指数:1
- 供职机构:中国人民解放军第一军医大学第一附属医院
- 研究主题:钙 骨钙 密度效应 小鼠 血小板聚集