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精制蛋白质组分和精制蛋白质粉: 本发明涉及精制蛋白质组分，其从植物来源获得，包含：介于约70％和约90％重量之间的蛋白质；和介于约2％和约7％重量之间的钙；其中所述精制蛋白质组分来源于碱性提取的植物来源；和其中所述精制蛋白质组分在pH小于约6的水溶液中...; 兰斯·基泽尔尼尔·伦宁格阿曼达·斯泰尔斯

灰飞虱卵表面分泌液中蛋白质组分鉴定及分析: 2024年; 【目的】鉴定和分析灰飞虱Laodelphax striatellus卵表面分泌液中的蛋白质组分,为后续灰飞虱效应子筛选和功能研究提供基础。【方法】在显微镜下从水稻叶鞘中收集灰飞虱完整卵,用磷酸缓冲液洗脱并收集完整卵表面的分泌液;利用液相色谱-串联质谱(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)联用仪测定卵表面分泌液蛋白质组,将其中的35个蛋白与10种节肢动物唾液蛋白质进行比较分析,推测这35种蛋白的功能保守性和特异性;采用qPCR检测10个基因(LsHSP70,LsPDIA3,LsHSP90,LsPPIase,LsADPRF1,LsHSP68,LsEF 1α,LsATPS,LsG3PD和RZF49036)在灰飞虱不同发育阶段(卵、1-5龄若虫和成虫)和雌成虫组织(输卵管、唾液腺、肠道和脂肪体)中的表达量。【结果】在灰飞虱卵表面分泌液中鉴定到149个蛋白,其中有35种蛋白检测到2个及以上的唯一肽段。在这35个蛋白中,发现6个蛋白在至少5种节肢动物的唾液蛋白质组中也普遍存在,推测它们在取食和产卵中具有相似功能;另有9个蛋白未在节肢动物唾液蛋白质组中发现,这些蛋白可能特异性地参与了飞虱的产卵过程。qPCR检测结果显示,LsHSP90和LsEF 1α在雌成虫中高表达,且LsEF 1α在雄成虫中不表达;LsPDIA3和LsHSP90在输卵管中高表达;其余基因在灰飞虱各个发育阶段和组织中均有不同程度的表达。【结论】在灰飞虱卵表面分泌液中鉴定到149个蛋白,其中一些蛋白与节肢动物唾液蛋白相比既有普遍性也有特异性,不同编码基因在不同发育阶段和组织中的表达模式也存在不同程度的差异。; 李静李晶俞姗付健美赵志畅方继朝方继朝; 关键词：灰飞虱蛋白质组唾液蛋白

粳稻资源蛋白质组分及其与稻米品质性状的关联研究: 2024年; 以适应辽宁省熟期且外观与加工品质符合育种目标的92份特异性粳稻资源为试材,分析其蛋白质组分与淀粉组分含量变异特点,以及这些组分与其他胚乳性状的关系。继而选择峰值黏度和崩解值高、回冷值低的16份材料作为食味优良材料,进一步研究了蛋白组分、淀粉组分与稻米食味的关系。结果表明,所研究的粳稻资源在蛋白质组分和淀粉组分变异丰富。其中,清蛋白含量高的品种AAC和Fb_(3)较低,而Fa和Fb_(1)+Fb_(2)较高。清蛋白与峰值黏度、最低黏度、崩解值、终值黏度、回冷值均呈现极显著负相关。对于优良食味品种,谷蛋白含量与食味值、外观、黏度、平衡度呈显著或极显著负相关关系,与硬度呈显著正相关。由此发现,所研究的品种资源中,存在丰富的蛋白质组分及淀粉成分变异,且清蛋白对优良食味有促进作用,而谷蛋白含量则可能增加米饭硬度,降低米饭平衡度,从而劣化米饭食味。此外,崩解值和回冷值可作为预测米饭食味品质的有效指标。; 鞠鑫月朱子业马兆惠程海涛王先俱吕文彦; 关键词：稻米蛋白质组分稻米品质

萎蔫和添加剂处理对燕麦青贮品质和蛋白质组分的影响: 2024年; 本试验以燕麦为原料,探究萎蔫及添加剂(柠檬酸、L-苹果酸和植物乳杆菌)处理对其青贮品质和蛋白质组分的影响。分别将蒸馏水(Con)、植物乳杆菌(LP)、柠檬酸(CA)、L-苹果酸(MA)、植物乳杆菌和柠檬酸混合物(LP+CA)以及植物乳杆菌和L-苹果酸混合物(LP+MA)添加至未萎蔫和萎蔫燕麦原料中青贮45 d。结果表明:所有添加剂都显著降低了燕麦青贮的pH(P<0.05),CA和MA显著降低乳酸含量(P<0.05),CA和LP+MA显著降低燕麦青贮的pH、氨态氮和胺氮含量(P<0.05)。所有处理中以CA和MA的可溶性碳水化合物含量较高。添加剂对中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、半纤维素和粗蛋白质含量没有显著的影响(P>0.05)。燕麦青贮中的生物胺以腐胺、尸胺和酪胺为主,约占所测生物胺总量的90%,添加剂处理的苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、酪胺和总生物胺含量显著低于Con(P<0.05)。LP+CA和LP+MA的腐胺、尸胺、酪胺和总生物胺含量下降最为明显。与未萎蔫燕麦青贮相比,萎蔫燕麦青贮的游离氨基酸含量显著减少(P<0.05),而氨态氮含量显著增加(P<0.05)。综上所述,LP+CA和LP+MA可以改善燕麦青贮的发酵品质,有效抑制蛋白质降解,对于提高燕麦青贮品质和安全性具有重要作用。; 贾婷婷徐梓萌王铁梅; 关键词：添加剂青贮品质蛋白质组分

不同干旱年份增施磷对小麦籽粒灌浆动态、蛋白质组分及水分利用率的影响: 2024年; 针对黄淮麦区近年来降雨量减少的问题,2020-2022年连续两年在驻马店市农业科学试验站开展大田试验,通过研究不同磷肥施用量(90、120、150 kg·hm^(-2))对小麦籽粒灌浆动态、蛋白质组分及水分利用率的影响,探讨不同干旱年份下小麦适宜施磷肥。结果表明:随着磷肥施用量的增加,不同干旱年份下小麦耗水量和水分利用率均有所提升,植株在各生育期的干物质量、籽粒千粒重以及花后0~14 d内籽粒灌浆速率均明显提高。增加磷肥施用量,小麦收获时土壤蓄水量降低以及花后28~35 d内籽粒灌浆速率下降;但可提高小麦籽粒千粒重和穗数,促进产量构成三要素的协调,从而增加籽粒产量。随磷肥施用量的增加,小麦籽粒蛋白质含量显著提升,包括清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白含量及谷醇比均有所增加。在偏枯水年份下,施磷量150 kg·hm^(-2)处理较120 kg·hm^(-2)处理表现出更优的效果。总体而言,干旱年份下增施磷肥有助于小麦吸收深层土壤水分,增强小麦全生育期的抗旱能力,实现以磷促水的目标。; 白冬陈杰陈建辉徐永贵杨一帆赵立尚宋佳静金艳宋全昊马红珍孙联合王文文朱统泉; 关键词：干旱年份蛋白质组分水分利用率

一种高效分离马铃薯淀粉加工废液中不同蛋白质组分的方法: 本发明公开了一种高效分离马铃薯淀粉加工废液中不同蛋白质组分的方法。将预处理后的XAD‑16型树脂，与适量马铃薯淀粉加工废液混合，料液比设置为1:5～2:5，于25～35℃、180～240rpm条件下的摇床中吸附6～12h...; 崔春黄盼超男

甘露寡糖对奶山羊乳清和血清中活性因子及蛋白质组分的影响分析: 在奶山羊生产中,过渡期的健康问题一直是制约和影响奶山羊养殖业可持续发展的重要因素。过渡期奶山羊在生理上经历了妊娠、分娩和泌乳过程,面临代谢应激和免疫抑制等挑战,对产后母羊健康和生产性能造成严重威胁。已有研究表明,日粮中使...; 宋永喜; 关键词：血清

六堡茶茶褐素中酚类化合物及蛋白质组分分析: 2024年; 本研究通过甲醇提取茶褐素,将其分为可提取部分(记为FTB)和不可提取部分(记为BTB),采用傅里叶变换红外光谱、十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳、蛋白质印迹和超高效液相色谱-高分辨质谱方法开展组分分析。结果表明,茶褐素为多羟基的芳香族物质,含有蛋白质、氨基酸和肽等含氮化合物;在蛋白质分子质量63~75 kDa附近具有条带,总体为弥散型的长条且可能被多酚等物质修饰;非靶向代谢组学共鉴定出297种化合物,以差异倍数(fold change,FC)>2或FC<0.5和P<0.05为标准进行筛选,发现BTB与FTB之间有137种化合物存在显著差异,主要为酚类化合物(37种);通过主成分分析和正交偏最小二乘判别分析获得了FTB与BTB的5种酚类化合物(儿茶素、2,3-二羟基苯甲酸、没食子酸、4-羟基香豆素和咖啡酸),它们不仅可以区分FTB和BTB,还有可能是茶褐素的主要不可提取酚类。本研究解析了六堡茶茶褐素的多酚谱及其特征性多酚,提出了蛋白质-多酚复合物的推论,有助于丰富黑茶茶褐素中蛋白质的相关研究,推动黑茶茶褐素的物质组成及功能活性的进一步研究。; 王寅竹滕建文黄丽夏宁韦保耀; 关键词：茶褐素酚类

基于蛋白质组学的蚕丝蛋白质组分分析被引量：3: 2023年; 丝绸文物在长期埋藏的过程中极易发生老化降解。为了研究丝绸文物在全生命周期中发生的蛋白组分变化,利用高通量蛋白质组学方法对蚕茧、现代丝绸制品和文物丝绸样品中的蛋白质和特异多肽种类进行检测。结果显示:蚕茧脱胶过程中,3种丝胶蛋白仅一种有残留,多种功能蛋白被除去;在长时间的劣化过程中,绝大部分的蛋白质完全降解,丝素蛋白重链、轻链和糖蛋白链部分降解,其中轻链降解速率最慢;在蚕茧、现代丝绸和丝绸文物中发现15种共有多肽,其中丰度最高的两条多肽序列有望成丝绸检测的分子标志物。该研究可为古代丝绸劣化过程分析提供一种新策略,为微量检测提供理论指导。; 周杰周雄胡铭周刘剑王秉; 关键词：蛋白质组学丝绸文物蛋白质组分分子标志物

用于纯化阳离子蛋白质组分物的方法及由其所得的组分物: 本发明涉及一种通过去除内毒素来纯化阳离子蛋白质组分物的方法，并且还涉及由其所得的经纯化组分物。; T·米考加米C·莱舍万

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