搜索到8603篇“ 蛋白质消化率“的相关文章
一种提高赛鸽蛋白质消化率的复合营养剂及其应用
本发明公开了一种提高赛鸽蛋白质消化率的复合营养剂,属于中兽药技术领域。具体涉及提高蛋白质消化率的复合营养剂及其应用。本发明的提高蛋白质消化率复合营养剂包括大豆寡肽、乳清蛋白、酪蛋白、磷酸氢钙、甘氨酸镁、L‑谷氨酰胺、支链...
宁崇李慧宇张馨予卜玮娄灵慧李晶申雯瑞郭崇婷王珊
挤压膨化对棉籽粕蛋白质消化率的影响
2025年
以棉籽粕、面粉为原料进行挤压膨化,将蛋白消化率作为考察指标,在挤压温度、螺杆转速、水分含量、面粉含量单因素试验结果的基础上,运用中心组合设计(central composite design,CCD)对挤压参数进行优化,确定最佳挤压条件。结果表明,最佳挤压参数为挤压温度106℃、螺杆转速207 r/min、水分含量23.50%、面粉含量18.50%。在此条件下,蛋白消化率达84.40%。与未挤压原料相比,蛋白消化率提高了47.94%。
徐美李月明宋佳琳张信闫闯硕李宏军
关键词:棉籽粕挤压膨化酱油
一种精准提高植物乳矿物质有效性和蛋白质消化率的方法
本发明提供一种精准提高植物乳矿物质有效性和蛋白质消化率的方法,所述技术方法包括:植物乳的制备工艺和精准调控植物乳中植酸的含量,其中,所述植酸含量为植物乳初始的35%‑70%。本发明突破现有技术去除植酸造成植物乳失稳的局限...
许朵霞王彦波陈威李晓宇王少甲陈帅郝佳
一种增强红烧肉蛋白质消化率的加工方法及其应用
本发明涉及肉制品加工技术领域,特别涉及一种增强红烧肉蛋白质消化率的加工方法及其应用。本发明以猪五花肉为原料,经过切分、焯水、低温熟制、收汁、包装和速冻等步骤制成红烧肉。其目的是为了解决低温慢煮技术应用于中式传统酱卤肉制品...
李春保张泽周光宏赵迪殷志康徐幸莲
复合酸化剂对三元杂交母猪繁殖性能、乳品质和蛋白质消化率的影响被引量:5
2022年
试验旨在研究复合酸化剂(Compound Acidifier,CA)对三元杂交母猪(杜洛克×长白×大白)繁殖性能、乳品质、蛋白质消化率以及粪污氨气排放的影响。选取2胎三元杂交母猪48头,采用单因子试验设计,随机分为3个处理,每个处理16个重复,每个重复1头母猪。对照组饲喂基础饲粮,CA组分别在基础饲粮中添加1000 mg/kg和2000 mg/kg CA。试验期28 d(产前7 d至21 d断奶)。结果表明:与对照组相比,1000 mg/kg和2000 mg/kg CA组母猪总产仔数、活产仔数和健仔数均无显著差异,但1000 mg/kg和2000 mg/kg CA组母猪产程分别比对照组缩短103 min和97 min(P<0.05);与对照组和1000 mg/kg CA组相比,2000 mg/kg CA组初乳蛋白质分别提高19.95%和13.80%(P<0.05),非脂乳固体分别提高14.31%和10.93%(P<0.05);2000 mg/kg CA组初乳乳糖和全乳固体分别比对照组提高25.53%和16.61%(P<0.05);与对照组相比,2000 mg/kg CA组母猪饲粮蛋白质消化率增加4.24%(P<0.05);CA组氨气排放量均低于对照(P>0.05)。由此可见,母猪饲粮添加2种剂量复合酸化剂均可以显著缩短母猪产程,但对母猪繁殖性能和哺乳仔猪生长性能无显著影响;添加2000 mg/kg复合酸化剂能显著改善母猪初乳品质,提高饲粮蛋白质消化率
李元凤刘宏伟李重蓥王定韦周祥陈志泉何健
关键词:复合酸化剂蛋白质消化率氨气排放
一种猪饲料蛋白质消化率的仿生消化测定方法
本发明公开了一种快速测定猪饲料蛋白质消化率的体外仿生消化方法,包括如下步骤:将饲料样品粉碎过标准筛;制备胃缓冲液及小肠缓冲液;制备模拟胃液、浓缩模拟小肠液、浓缩补充小肠液;将胃缓冲液、小肠缓冲液装入单胃动物仿生消化的保温...
赵峰王亚张虎高庆涛
文献传递
一种增强红烧肉蛋白质消化率的加工方法及其应用
本发明涉及肉制品加工技术领域,特别涉及一种增强红烧肉蛋白质消化率的加工方法及其应用。本发明以猪五花肉为原料,经过切分、焯水、低温熟制、收汁、包装和速冻等步骤制成红烧肉。其目的是为了解决低温慢煮技术应用于中式传统酱卤肉制品...
李春保张泽周光宏赵迪殷志康徐幸莲
文献传递
绵羊饲喂全混合日粮蛋白质消化率预测模型的研究
目的:本试验旨在应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质绵羊体系(CNCPS-S)对三种全混合饲粮(TMR)的蛋白质组分特性进行研究,并预测TMR的蛋白质在绵羊胃肠道的消化率,最后采用瘤胃尼龙袋法、体外三步法以及体内法验证该体系模...
张晓娟
关键词:绵羊全混合日粮蛋白质消化率
文献传递
无抗时代,从源头提高蛋白质消化率,我们是认真的——专访国内外畜牧行业资深专家、独立顾问卢世哲博士被引量:1
2020年
从全球蛋白质资源来讲,大豆供应相对充足,氨基酸组成良好,其深加工产物,是最具性价比的饲用蛋白原料,尤其在幼龄动物营养中的应用。当前,关于大豆产品,行业最关注的问题是如何探索新的方法充分发挥其功能特性、进一步提高蛋白利用。在此,中畜传媒有幸请到了国内外畜牧行业资深专家卢世哲博士(以下简称卢博士),就此方面的相关问题进行交流和讨论,也希望能在蛋白质原料解决方案方面为同仁们带来一些借鉴。
卢世哲
关键词:蛋白质原料蛋白质资源蛋白质消化率幼龄动物大豆产品
基于蛋白质消化率评估植物性食物致敏性的方法
本发明提供一种基于蛋白质消化率评估植物性食物致敏性的方法,包括以下步骤:分别配制模拟胃液和模拟肠液;使用所述模拟胃液消化处理植物性食物蛋白,并测试不同消化时间下消化处理混合液的电泳图谱;使用所述模拟肠液消化处理植物性食物...
车会莲李欣芮杨帅陈成范卓妍张亚妮贺晓云
文献传递

相关作者

刘永发
作品数:6被引量:42H指数:2
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:蛋白质消化率 中国对虾 消化率 蛋白 鲫鱼
黄汉英
作品数:145被引量:148H指数:7
供职机构:华中农业大学工学院
研究主题:活鱼运输 淡水鱼 超微细化 谷物 食品安全
熊善柏
作品数:818被引量:4,719H指数:34
供职机构:华中农业大学
研究主题:鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鱼片
张帆
作品数:27被引量:0H指数:0
供职机构:中国科学院东北地理与农业生态研究所
研究主题:饲料添加剂 奶牛 纤维素降解 平贝 肉牛饲料
胡月来
作品数:65被引量:93H指数:5
供职机构:华中农业大学
研究主题:超微细化 活鱼运输 谷物 干燥装置 近红外扫描