搜索到 篇“ 蛋白质变化 “的相关文章

相关作者

元英进
作品数:792被引量:2,595H指数:28
供职机构:天津大学
研究主题:酿酒酵母 紫杉醇 合成生物学 酿酒酵母菌株 酵母菌株
彭永康
作品数:146被引量:896H指数:16
供职机构:天津师范大学生命科学学院
研究主题:小麦 同功酶 同工酶 蛋白质组 幼苗生长
刘亚琼
作品数:165被引量:731H指数:13
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:杏鲍菇 扇贝柱 发酵过程 香气成分 食品科学技术
陈韬
作品数:111被引量:601H指数:15
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:持水性 肉质 猪肉 冷却肉 嫩度
汪沛洪
作品数:70被引量:2,052H指数:19
供职机构:陕西省农业科学院
研究主题:小麦 水分胁迫 渗透胁迫 返白系 小麦返白系