搜索到 篇“ 虾头 “的相关文章

相关作者

章超桦
作品数：560被引量：3,337H指数：27
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
吉宏武
作品数：337被引量：1,924H指数：21
供职机构：广东海洋大学
研究主题：凡纳滨对虾 虾头 马氏珠母贝 肉糜 鱼油
解万翠
作品数：182被引量：823H指数：16
供职机构：青岛科技大学
研究主题：壳聚糖 虾头 风味 麻痹性贝类毒素 凡纳滨对虾
段杉
作品数：125被引量：689H指数：16
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：虾头 甲壳素 虾壳 蛋白质 发酵
曹文红
作品数：207被引量：758H指数：15
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 酶解 酶解产物 马氏珠母贝 中国毛虾