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一种低毒菜籽粕的制备方法
本发明公开一种低毒菜籽粕的制备方法,所述低毒菜籽粕的制备方法包括以下步骤:将复合菌株、待脱毒处理的菜籽粕、水混合,进行恒温发酵,发酵完毕后烘干,得到低毒菜籽粕;其中,所述复合菌株包括枯草芽孢杆菌BS20445和短小芽孢杆...
钟武楼汉华何东平陈媛媛闫丹丹向秀睿田耀庆高盼殷娇娇胡传荣
四川不同产区菜籽粕营养成分差异研究
2024年
本试验旨在对四川不同产区菜籽粕营养成分进行对比研究。试验从四川地区具有菜籽粕生产许可证的21家企业中按不同产区(四川东部、四川南部、四川北部和四川中部)选取17家(东部3家、南部3家、北部7家、中部4家),每家采集3份样品;另从3个饲料生产厂家采集加拿大进口菜籽粕,每个厂家取样3份,分别测定其常规营养成分、氨基酸、脂肪酸和抗营养因子含量。结果表明:1)四川地区菜籽粕主要成分含量为粗蛋白质(CP)41.07%、总能(GE)17.58 MJ/kg、粗纤维(CF)14.76%、中性洗涤纤维(NDF)52.65%、酸性洗涤纤维(ADF)35.12%、赖氨酸(Lys)1.11%、蛋氨酸(Met)0.34%、胱氨酸(Cys)0.53%、色氨酸(Trp)0.37%、苏氨酸(Thr)1.41%、芥酸13.82%、硫代葡萄糖苷(GS)51.00μmol/g、异硫氰酸酯(ITC)0.20 mg/g。2)四川地区菜籽粕CP、钙(Ca)、Lys、Trp和Cys含量及GE显著低于加拿大菜籽粕(P<0.05),CF、NDF、ADF、酸性洗涤木质素(ADL)、粗灰分(Ash)、芥酸、亚麻酸和GS含量显著高于加拿大菜籽粕(P<0.05)。3)四川不同产区之间菜籽粕大部分常规营养成分、氨基酸、脂肪酸、GS和ITC含量均无显著差异(P>0.05),但GE及Ash、淀粉、Ca、总磷(TP)、Met含量存在较大差异。综上所述,四川地区菜籽粕属于高芥酸和高GS的“双高”品质,不同产区菜籽粕营养成分存在一定差异。
李双江张朕李哲刘光芒赵华赵华田刚贾刚
关键词:菜籽粕常规营养成分脂肪酸抗营养因子
一种菌酶协同发酵改善菜籽粕品质的方法
本发明涉及微生物发酵技术领域,本发明公开了一种菌酶协同发酵改善菜籽粕品质的方法。先将菜籽粕进行预处理,再用惰性吸附载体进行固态发酵,发酵结束得到发酵产物加无菌水和酶制剂进行液态酶解,再将酶解产物干燥,即可。通过本发明的方...
陈小连熊平文宋文静陈将黄江南宋琼莉韦启鹏邹志恒徐川辉苏炜德
棉籽菜籽粕内源抗营养因子脱除技术研究进展被引量:1
2024年
我国非常规蛋白饲料资源丰富,主要包括棉籽菜籽粕等。棉籽菜籽粕的蛋白质含量高,但其中含有游离棉酚、硫代葡萄糖苷、植酸等多种抗营养因子,不仅会影响动物对营养物质的消化吸收,还可能引起营养代谢性疾病,限制了其在畜禽饲料中的广泛应用。抗营养因子的去除方法主要有物理法、化学法及生物法,其中生物法是利用微生物特定的代谢途径和代谢产物将抗营养因子分解。此方法不仅可有效降解和转化棉籽菜籽粕中的抗营养因子,还可提高其消化率,改善适口性,提升饲用营养价值。文章主要综述了棉籽菜籽粕中主要抗营养因子的毒理作用、脱除方法以及微生物发酵棉籽菜籽粕在动物生产中的应用效果,以期为其在畜禽生产中的高效利用提供参考。
张璐瑶范志勇王永伟施晶晶王丽李爱科何贝贝
关键词:棉籽粕菜籽粕动物生产
一种生物降解菜籽粕毒素并提高其营养价值的方法
本发明公开了一种生物降解菜籽粕毒素并提高其营养价值的方法,包括:先分别制备固体培养基和菜籽粕发酵培养基;再将菜籽粕发酵培养基平均分成两份,一份接种米曲霉菌种并进行发酵,得到米曲发酵物;另一份接种黑曲霉菌种并进行发酵,得到...
李军训吕明霞任小杰张鑫杨政
一种以菜籽粕为原料的富硒蛋白肽的制备工艺
本发明提供一种以菜籽粕为原料的富硒蛋白肽的制备工艺。一种以菜籽粕为原料的富硒蛋白肽的制备工艺包括以下步骤:搅拌混合并灭菌制备灭菌培养基;富硒培养干酪乳杆菌和枯草芽孢杆菌;预处理菜籽粕;超声波辅助碱化酶解提取蛋白质;调节P...
黄斌黄剑胡君
一种利用复合益生菌群协同发酵菜籽粕制备有机饲料设备
本实用新型公开了一种利用复合益生菌群协同发酵菜籽粕制备有机饲料设备,包括底座、制备桶和顶板,所述底座的顶部通过安装支架分别安装有制备桶和发酵液存储筒,所述底座一侧通过支撑竖板安装有顶板,所述顶板的顶部通过安装座安装有搅拌...
王赟史冬梅张兴民
菜籽粕的营养价值及其在猪生产中的应用研究进展被引量:1
2024年
开发与利用非常规蛋白质饲料资源用于减量替代生猪饲粮中的豆是当下生猪产业中的重点和难点。菜籽粕是油菜籽榨油后的副产品,是世界上第二大类植物性蛋白质饲料资源,具有粗蛋白质含量高、氨基酸均衡、产量高和成本低等优点,其作为蛋白质原料替代猪饲粮中的豆具有广阔的应用前景。但是,因菜籽粕抗营养因子的存在限制了其在猪饲粮中的应用。本文介绍了菜籽粕的营养价值,并阐述了提高菜籽粕饲用价值的生物学方法及其在猪生产中的应用研究进展,以期为生猪饲粮中豆减量替代提供参考。
陶安谌俊林锦山游金明
关键词:菜籽粕营养价值蛋白质原料
一种高效吸附抗生素的菜籽粕生物炭的制备方法和应用
本发明为一种高效吸附抗生素的菜籽粕生物炭的制备方法和应用。该方法包括步骤S1:将菜籽粕和纯水混合并搅拌混匀后置于密闭容器中放置一段时间,得湿润的菜籽粕;S2:将湿润的菜籽粕进行辐照处理;S3:将经辐照处理后湿润的菜籽粕进...
朱宇熊川黄文丽李萍金鑫
粉碎强度对菜籽粕理化性质及其蛋白质溶出效果的影响
2024年
为探究粉碎强度对菜籽粕理化特性及其蛋白质溶出效果的影响,本研究采用低温超微粉碎技术制备了不同粉碎强度的菜籽粕粉(SGR-5、SGR-10、SGR-15、SGR-20、SGR-30、SGR-40、SGR-60),并以常规粉碎为对照(GR)。结果表明,与常规粉碎相比,超微粉碎可明显破坏菜籽粕粉的形貌结构,降低其粒径分布、不溶性膳食纤维含量及持水性、持油性,提高蛋白质溶出率,但对总膳食纤维含量影响较小;随着粉碎强度的增大,菜籽粕粉的粒径分布(D50)最小可达约16μm,过度粉碎(时间>40 min)则会引起菜籽粕粉团聚;超微粉碎处理30 min为碱溶法提取菜籽粕蛋白的最佳粉碎强度。此外,菜籽粕蛋白溶出效果还主要依赖于其提取pH。
翟晓娜胡龙彪李媛媛周新群王萍梁亮胡雪芳张志民裴海生
关键词:超微粉碎菜籽粕粒径理化性质

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鞠兴荣
作品数:392被引量:2,293H指数:24
供职机构:南京财经大学
研究主题:菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
王立峰
作品数:175被引量:559H指数:15
供职机构:南京财经大学
研究主题:菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 硫甙 菜籽粕
袁建
作品数:314被引量:1,531H指数:19
供职机构:南京财经大学
研究主题:菜籽肽 菜籽蛋白 小麦粉 稻谷 硫甙
徐建雄
作品数:196被引量:715H指数:14
供职机构:上海交通大学农业与生物学院
研究主题:饲料 仔猪 氧化应激 断奶仔猪 抗氧化
邓君明
作品数:192被引量:536H指数:14
供职机构:云南农业大学动物科学技术学院
研究主题:配合饲料 橡胶籽油 橡胶籽 虹鳟 抗氧化功能