搜索到 篇“ 膨化米粉 “的相关文章

相关作者

夏文先
作品数:32被引量:31H指数:3
供职机构:安徽工贸职业技术学院
研究主题:调味料 膨化米粉 水解植物蛋白 呈味核苷酸 蒜粉
苏米亚
作品数:482被引量:347H指数:10
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 酸奶 接种发酵 稀奶油
肖杨
作品数:170被引量:78H指数:5
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 乳化盐 再制干酪 牛奶 天然干酪
刘振民
作品数:1,481被引量:697H指数:12
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
沈玲
作品数:128被引量:128H指数:7
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:发酵乳 原料乳 甜味物质 酸奶 酸乳