搜索到 篇“ 腊八蒜 “的相关文章

相关作者

王丹
作品数：202被引量：617H指数：14
供职机构：中国农业大学
研究主题：花色苷 鲜切 腊八蒜 超高压 酸性电解水
胡小松
作品数：719被引量：5,560H指数：35
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
孔民
作品数：7被引量：37H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：腊八蒜 高静压 高密度二氧化碳 超高压处理 常温保存
赵广华
作品数：136被引量：348H指数：12
供职机构：中国农业大学
研究主题：铁蛋白 包埋 虾青素 功能性食品 蛋白
赵晓燕
作品数：321被引量：1,542H指数：18
供职机构：北京市农林科学院
研究主题：鲜切 花色苷 可食性膜 大豆分离蛋白 超高压