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李荣
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姜子涛
作品数：246被引量：1,441H指数：20
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：化学成分 精油 黄酮 调味香料 抗氧化活性
马利华
作品数：213被引量：856H指数：14
供职机构：徐州工程学院
研究主题：抗氧化性 牛蒡 燕麦 超声波 抗氧化活性
张梦寒
作品数：4被引量：90H指数：3
供职机构：南京农业大学食品科技学院
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许云贺
作品数：52被引量：207H指数：9
供职机构：锦州医科大学食品科学与工程学院
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