搜索到881篇“ 胶体稳定性“的相关文章
- 胶体稳定性
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- 郑忠
- 关键词:稳定性胶体
- 胶体稳定性
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- 王果庭著
- 关键词:稳定性胶体
- 不同食物基质对纳米塑料的胃肠道行为与胶体稳定性的影响
- 2025年
- 随着塑料产量的持续增加和回收率的低下,大量塑料进入环境,并通过机械磨损、光照和生物降解等途径分解为小于100 nm的纳米塑料(NPs).它们通过口服摄入、呼吸吸入和皮肤接触等途径进入人体,造成生殖、神经和关节等多方面的毒性,严重威胁人体健康.目前,NPs的研究主要集中在水环境和胃液中的迁移转化,且大多数忽视了食物基质的作用.为进一步阐明NPs在人体内的作用机制并评估其安全风险,本研究拟建立人体胃肠道(GIT)体外消化模型,使用时间动态光散射法(DLS)探讨NPs在不同食物基质下的胃肠道行为和胶体稳定性.结果表明,食物基质会吸附在NPs表面,增大其初始粒径.在加入蛋白、淀粉、油类等食物基质后,NPs的水动力学直径(D_(h))从54.47 nm增加到405.17、89.03、618.22 nm.该变化受到消化过程中的pH、溶液电解质和消化酶的影响.在胃期阶段,zeta(ζ)电位接近0;而在肠期阶段,ζ电位表现为负电荷,范围从−21.29 mV到−28.02 mV.总体而言,NPs在胃期阶段表现为粒径增大和胶体不稳定,而在肠期阶段则表现为粒径减小和胶体稳定.食物基质在这一过程中发挥了重要作用.蛋白质会被蛋白酶降解,在NPs表面形成蛋白冠,这使其在口腔阶段表现出独特的粒径增加,并在胃期呈现出更强的胶体不稳定性(ζ电位为−1.308 mV).淀粉作为中性分子,不影响体系中的静电相互作用,但能够通过增加粒径和降低ζ电位来更有效地降低胶体稳定性.从口腔到胃期,D_(h)由229.7 nm增加至30036.67 nm.油类物质在胰酶作用下被消化为脂肪酸,并吸附在NPs表面,与胆盐形成胶束,在肠期表现出更强的胶体稳定性,ζ电位为−28.017 mV,高于其它食物基质模型.本研究结果可为NPs在食物基质与消化道作用下的胃肠道行为提供新思路,对人体健康风险的评估具有重要意义.
- 詹蕾卉王星艳罗诗睫罗丹曾雅琪李颖彬易宇婷郭智丹陈澄宇
- 水化学条件对钒钛磁铁矿尾矿胶体稳定性的影响
- 2024年
- 尾矿胶体的稳定性对其携带污染物的迁移能力具有重要影响,但目前其稳定性尚未得到关注.为探究不同水化学条件对钒钛磁铁矿尾矿胶体稳定性的影响,采用扫描电子显微镜和X射线能量色散谱仪、傅里叶变换红外光谱和X射线光电子能谱分析尾矿样品和尾矿胶体的性质,并通过团聚动力学试验和DLVO理论计算考察了不同pH(6—9)、离子强度(1—150 mmol·L^(-1) NaCl)和天然有机质(0.1—100 mg·L^(-1)腐殖酸钠和0.01—10 mmol·L^(-1)乙酸)条件下尾矿胶体的稳定性.结果表明:(1)pH的升高增加了尾矿胶体表面的负电荷量,使得胶体颗粒间静电排斥力增大,增加了尾矿胶体在水溶液中的稳定性.(2)在设置的离子强度梯度下,离子强度越大,尾矿胶体越不稳定.这是由于尾矿胶体的双电层结构被压缩,导致胶体颗粒之间的静电斥力减弱从而失稳团聚.(3)尾矿胶体的水动力学直径(Dh)随着腐殖酸钠浓度的提高而显著减小.因腐殖酸钠的吸附导致的负电荷增加和空间位阻效应,使得尾矿胶体更加稳定.而尾矿胶体Dh随乙酸浓度提高显著增大.这是由于乙酸的zeta电位随乙酸浓度增加趋近于中性.高浓度乙酸与尾矿胶体吸附后,降低了尾矿胶体间的静电斥力,导致失稳团聚.
- 赵启迪黄明正周丹黄艺马中建
- 关键词:稳定性团聚
- 一种稠油胶体稳定性评价方法
- 本发明公开了一种稠油胶体稳定性评价方法,涉及原油性能测试方法。本发明的方法先分别测得稠油饱和分、芳香分、胶质和沥青质的介电常数和质量分数,并分别得出拟合公式,然后得到TCS值计算公式。然后通过测算稳定稠油的TCS值,与待...
- 赵海洋邢钰任波刘磊杨祖国吴文明曹畅程仲富范伟东闫科举孙桓李亮焦保雷王建海蒋磊
- 一种胶体稳定性啤酒及其制备方法
- 本发明属于食品加工领域,提供了一种胶体稳定性啤酒及其制备方法;利用中性蛋白酶对含有结晶麦芽的混合麦芽进行酶解后,糖化发酵,再加入酿造单宁混合过滤得到胶体稳定性啤酒,与现有技术相比,在啤酒贮藏270天后仍未有沉淀产生,具有...
- 何宗昊邬昊曦赵春梅岳玉菡
- 阳离子和藻源有机质对聚苯乙烯纳米塑料胶体稳定性的影响
- 微塑料作为一种新兴污染物,在湖库水体中广泛分布,是当前全球关注的热点环境问题。与微塑料相比,纳米塑料具有更小的粒径和密度,能够在水体中形成纳米塑料胶体体系并长时间滞留。因此,它们易被多种水生生物误食,导致其生长受到抑制、...
- 王琳
- 关键词:纳米塑料水体富营养化胶体稳定性空间位阻
- 表面活性剂Tween 20对纳米乳液在唾液、胃液和肠液中胶体稳定性的影响被引量:1
- 2024年
- 乳液体系已广泛应用于工业活动和日常生活中,胶体稳定性是一个关键参数。因此,本次实验通过将大豆油和水与表面活性剂失水山梨醇聚氧乙烯(20)醚月桂酸酯(Tween 20)混合制备研究水包油乳液的胶体稳定性。采用动态光散射技术,通过粒径和ζ电位测量,考察了沉淀时间和乳化剂浓度对纳米乳液胶体稳定性的影响。样品制备1天后,纳米乳液在Tween 20浓度为2-5%(重量)下保持稳定,最佳表面活性剂浓度是3.5%,在该浓度下ζ电位和粒径分别为-35.93 mV和37.17 nm。进一步研究了胶体在唾液、胃液和肠液等体液中的稳定性,结果显示颗粒大小差异不显著。
- 杨嘉辉王星艳罗诗睫李丽华钟文秀张锦瑾陈澄宇
- 关键词:纳米乳液表面活性剂胶体稳定性
- 不同环境条件下黏土矿物胶体稳定性研究
- 土壤胶体是土壤中最活跃的化学组分之一,因其具有较高的比表面积以及表面电荷数量;在不同的土壤环境中,土壤胶体颗粒间的相互作用因环境热力学条件的变化而产生,进而影响到土壤中一系列的物理、化学反应及过程。研究表明,土壤胶体颗粒...
- 吴文菲
- 关键词:黏土矿物伊利石前处理生物炭
- Ca2+、Mg2+对干旱区碱化土壤胶体稳定性的影响
- 陈伟业
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- 沈明武

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- 供职机构:东华大学
- 研究主题:树状大分子 胶体稳定性 纳米 体内肿瘤 复合物
- 张龙力

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- 研究主题:沥青质 渣油 胶体稳定性 稳定性 常压渣油
- 阙国和

- 作品数:305被引量:1,470H指数:26
- 供职机构:中国石油大学(华东)
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- 王世革

- 作品数:64被引量:58H指数:4
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- 研究主题:胶体稳定性 光热 光声成像 化疗药物 光热治疗