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肠出血性大肠埃希菌: 2011年; 据WHO报道，截止到2011年6月18日，肠出血性大肠埃希菌（EnterohaemorrhagicEscherichiacoli，EHEC）在欧洲导致的感染及溶血尿毒综合征（haemolyticuraemicsyndrome。HUS）患者已经达到了3517例，死亡39例。此次感染的暴发源于德国，自今年5月以来，病例不断增加，一度导致公众对食品安全的忧虑和恐慌。以下就此次感染的元凶——EHEC以及相关文献进行综述。; 马小军; 关键词：肠出血性大肠埃希菌溶血尿毒综合征食品安全 EHEC WHO

植物天然产物抗肠出血性大肠埃希菌的研究进展: 2024年; 肠出血性大肠埃希菌(enterohemorrhagic Escherichia coli,EHEC)作为人畜共患致病菌,暴发性感染可诱发严重的全身性溶血性尿毒症综合征(hemolytic uremic syndrome,HUS)。然而传统的抗生素治疗不仅导致耐药性的产生,还会促进志贺毒素(Shiga toxin,Stx)的释放,从而加重病情。因此亟需开发新型抗EHEC感染药物。植物天然产物因其结构和功能的多样性,在抑制细菌生长和抗毒力方面显示出巨大的潜力,成为研发新型抗EHEC感染药物的重要资源库。本文通过介绍植物天然产物,在此基础上对抑制EHEC生长和毒力因子的植物天然产物分别进行总结,为寻找预防和治疗EHEC感染提供思路和依据。; 钟樱方芳朱靓薛云新王岱; 关键词：肠出血性大肠埃希菌

肠出血性大肠埃希菌O157:H7毒力岛及毒力因子的研究进展: 2024年; 肠出血性大肠埃希菌(Entero-hemohaggic E.coli,EHEC)可引起人类和动物的严重传染病。EHEC包括编码肠细胞脱落位点致病岛或与其相关的基因,通过比较基因组分析显示,EHEC O157:H7菌株包含177个基因组岛称为O岛(OIs),包含1387个基因,编码新型的毒力因子逐渐被发现,揭示了该菌的致病新机制,成为新型疫苗研究热点,本文综述了O岛编码毒力因子新进展。; 冯新源王文婷(综述)李明成(审校); 关键词：肠出血性大肠杆菌 EHEC O157:H7

2014—2022年北京市肠道门诊分离的肠出血性大肠埃希菌分子分型特征分析: 2024年; 目的了解北京市肠出血性大肠埃希菌(enterohemorrhagic Escherichia coli,EHEC)分子特征及流行趋势。方法收集2014—2022年北京市肠道门诊分离到的肠出血性大肠埃希菌,通过药敏试验及全基因组测序及数据分析,以了解病原的药物敏感性及分子特征。结果共收集到14株EHEC,其中4株为多耐药菌株;多位点序列分型(multi-locus sequence type, MLST)分析ST11型占比最高(5/14);血清分型O157:H7占比最高(6/14);全基因组单核苷酸分型(whole genome single nucleotide polymorphism, wgSNP)结果显示6株O157:H7菌株分成一簇,其他菌株分成一簇;14株北京分离到的EHEC和美国国家生物技术信息中心(NCBI)网站下载的678株中国及周边国家分离的大肠埃希菌全基因组数据wgSNP分型,没有形成明显的地域性聚集,均以散发分布为主。结论 EHEC仍是北京市肠道传染病重要的病原菌,需要进一步加强EHEC监测。; 张新吕冰田祎黄瑛霍达林长缨曲梅贾蕾张代涛王全意; 关键词：肠出血性大肠埃希菌全基因组测序多位点序列分型

出血性大肠埃希菌O157:H7可视化和实时荧光RPA检测方法的比较: 2024年; 目的以检测出血性大肠埃希菌(EHEC)O157:H7为目的,基于重组酶聚合酶扩增(RPA)技术,分别建立可视化RPA检测方法和实时荧光RPA检测方法。方法根据出血性大肠埃希菌O157:H7的rfbE基因设计引物和探针,进行特异性、灵敏度检测,建立实时荧光RPA检测方法。结合SYBR Green I在核酸反应中的颜色变化特征,设计可视化RPA检测方法。结果建立的实时荧光RPA检测方法和可视化RPA检测方法,分别在35℃时反应不超过25 min即可检测EHEC O157:H7。设计的引物和探针仅对EHEC O157:H7出现特异性结果。两种检测方法的检测限低于10-5 ng/μL。结论EHEC O157:H7的可视化RPA检测方法和实时荧光RPA检测方法操作简便,且特异性强、敏感性高,可为EHEC O157:H7的现场快速检测和实验室检测提供新方法。; 徐颖庄国栋王丽丽滕新栋; 关键词：食源性致病菌

肠道出血性大肠埃希菌菌株及其基因组DNA标准物质的研制及评价: 2023年; 目的筛选肠道致病性大肠埃希氏菌(enterohemorrhagic Escherichia coli,EHEC)菌株,并将其申报为中国医学细菌保藏管理中心(China Medical Bacterial Species Conservation and Management Center,CMCC)标准菌株;以此标准菌株研制我国自主知识产权的EHEC菌株及其基因组DNA标准物质,并将其申报为国家药品标准物质。方法依据GB4789.6-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验》,从160株来源于腹泻患者的大肠埃希菌中筛选EHEC菌株,按照CMCC菌株管理规定整理材料将其申报为标准菌株。用其制备EHEC菌液及其基因组DNA溶液,采用冷冻干燥技术分别制备菌株类(103CFU/样品)和基因组DNA类(20 ng/样品)样品各600个。将这两种样品各随机抽取20个进行均匀性检验;并分别于25、37℃条件下存放1、3、5、7 d取样检测运输稳定性,于4℃条件下存放7、14、28 d取样检测短期保存稳定性,于-20℃条件下存放14、28、60 d取样检测长期保存稳定性。组织3家实验室对两种样品进行协同标定。筛选20种食品基质对菌株样品进行使用效果评价。结果从160株来源于患者的大肠埃希菌中筛选出1株EHEC菌株,最终申报为CMCC(B)43207标准菌株。均匀性检验中,F_(菌株样品)=0.662 0.05;20个基因组样品的eae、stx1、stx2基因均为阳性。于25和37℃保存7 d、-20℃保存60 d、4℃保存28 d后,菌株样品活菌含量均为10^(3)CFU/样品,基因组样品的eae、stx1、stx2基因均为阳性。随机抽取的EHEC菌株和基因组DNA样品经3家实验室鉴定均为EHEC,活菌含量均在10^(3)CFU/样品的水平,且eae、stx1、stx2基因均为阳性。在20种食品基质中加入样品后均可检出,本底对照均未检出。EHEC菌株及其基因组DNA样品均纳入我国药品标准物质,编号分别为80024和80056。结论研制的具有自主知识产权的EHEC菌株及其基因组DNA标准物质可提高EHEC检验的时效�; 刘娜王亚萍赵琳娜王学硕崔生辉; 关键词：基因组DNA

肠出血性大肠埃希菌O157:H7噬菌体FEC14和FEC19特性及污染牛肉杀菌潜在应用探究被引量：2: 2022年; 【背景】肠出血性大肠埃希菌O157:H7是重要的食源性致病菌之一,并且其耐药性越来越严重,寻找裂解性强噬菌体用于防治大肠埃希菌感染具有广阔的应用前景。【目的】从环境中分离鉴定能特异裂解大肠埃希菌O157:H7的噬菌体,通过对生物学特性及裂解细菌功效的探究,为其在食品安全防控中提供理论依据和研究基础。【方法】通过双层平板法分离并纯化噬菌体,透射电镜观察噬菌体形态,测定最佳感染复数、一步生长曲线、pH稳定性、温度稳定性,对噬菌体进行全基因组测序及噬菌体裂解细菌功效。【结果】2株大肠埃希菌O157:H7噬菌体FEC14和FEC19的头部皆呈二十面体立体对称,FEC14头部直径约80nm,尾丝呈星形,FEC19头部直径约58 nm,尾丝呈针形;噬菌体FEC14的最佳感染复数为0.001,潜伏期为15 min,裂解期为65 min,平均暴发量为156 PFU/cell,FEC19的最佳感染复数为0.1,潜伏期为10 min,裂解期为80 min,平均暴发量为800 PFU/cell;噬菌体FEC14能在60℃、pH 4.0-11.0条件下存活,噬菌体FEC19在70℃、pH5.0-9.0条件下存活;FEC14归类于有尾目(Caudovirales)Ackermannviridae科Kuttervirus属,FEC19归类于有尾目(Caudovirales)肌尾科(Myoviridae)Wifcevirus属;单一噬菌体或混合鸡尾酒法均能降低染菌牛肉中的细菌数量,并且未发现已知毒力基因和耐药基因,能控制大肠埃希菌O157:H7的污染。【结论】2株大肠杆菌O157:H7噬菌体FEC14和FEC19特异性高、稳定性强、裂解效率高,在控制食品中大肠埃希菌O157:H7污染的应用中具有很大潜力,将来可以开发为食品防控制剂用于食品加工各个领域。; 李兆雪兰冠达范聪聪许翠婷龚云伟崔薇赵春燕; 关键词：噬菌体

肠出血性大肠埃希菌效应蛋白EspO功能的研究: 背景:肠出血性大肠杆菌（Enterohaemorrhagic E.coli，EHEC）是儿童腹泻病的首要原因之一，可造成出血性结肠炎和溶血性尿毒症，严重影响公众健康和生命安全。EHEC属于“A/E致病菌”家族，它的毒力依...; 雷巧玲; 关键词：儿童腹泻病发病机制细菌感染

肠出血性大肠埃希菌espO基因敲除菌株的构建及其生物学功能初步研究: 2021年; 目的检测espO基因敲除对肠出血性大肠埃希菌(EHEC)生物学特性的影响。方法自杀质粒pCVD442-ΔespO介导的两步法构建espO基因敲除菌株(ΔespO),pTrc99a质粒构建espO基因回补突变株(CΔespO),不同EHEC菌株感染HeLa细胞以了解espO基因在感染过程中的生物学功能与致死作用。结果PCR和电泳以及基因测序结果表明,ΔespO和CΔespO突变株构建成功。与野生株相比,ΔespO和CΔespO突变株的生长速度无明显差异,表明espO基因不影响细菌的生长与繁殖。此外,EspO可激活肿瘤坏死因子(TNF)诱导的NF-κB信号通路,而效应蛋白NleB能够抑制该激活过程。在细菌感染细胞试验中,EspO不能抑制TNF和TRAIL(TNF-related apoptosis-inducing ligand)诱导的细胞死亡。结论本研究成功构建了EHEC espO基因敲除和回补突变株菌株,初步探究了espO与宿主细胞的相互作用及该基因在感染过程中对细胞凋亡的影响,为后续深入研究细菌EspO蛋白的体外生物学活性以及体内感染过程中的致病作用提供实验依据。; 雷巧玲薛娟潘兴吕均杨瑾朱平孟昆李姗; 关键词：肠出血性大肠埃希菌基因敲除细胞死亡

PAMP抗肠出血性大肠埃希菌感染作用及其机制研究: 目的肾上腺髓质素家族肽是一类重要的活性肽,包括肾上腺髓质素(adrenomedullin,ADM)、肾上腺髓质素前体氮端20肽(proadrenomedullin N-20 peptide,PAMP)、肾上腺髓质素前体中...; 王仪昆; 关键词：肾上腺髓质素肠出血性大肠埃希菌毒力基因炎症

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