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丹参素钠对骨骼肌纤维类型形成和转化的方法
本发明涉及生物制药领域,公开了丹参素钠对骨骼肌纤维类型形成和转化的方法,其方法包括以下步骤:S1、小分子药物,S2、C2C12细胞培养和处理,S3、小鼠处理,S4、握力和运动耐力的测量,S5、耗氧量的评估,S6、RNA...
张云霞吴长景吴晓晓李若琪
顺式调控元件在动物骨骼肌纤维类型决定和转化中的作用
2025年
动物骨骼的基本单位是肌纤维。根据收缩速度和代谢特性,肌纤维主要分为快肌纤维和慢肌纤维,进一步基于MyHC亚型可细分为I、IIA、IIB和IIX型肌纤维,并且肌纤维类型之间可以相互转化。肌纤维类型和含量不仅决定了肉的功能特性,还直接关系到肉的品质。与富含快肌纤维肉相比,丰富的慢肌纤维使肉系水力高、肉质鲜嫩、风味较好。这些功能和品质差异与不同类型肌纤维代谢特性和结构蛋白组成密切相关。为了确保动物骨骼肌纤维的正常形成和转化,顺式调控元件通过与转录因子及其他调控蛋白互作,实现对一系列肉特异性靶基因的表达进行精准调控。本文首先阐述了肌纤维的分类及特性,继而对顺式调控元件在家畜快和慢肌纤维形成及其转化过程中的作用进行了综述和展望。本综述旨在深化理解基因表达调控与肌纤维多样性之间的关系,并为改善家畜肉质提供理论支持。
罗敬雷开英石嵩徐小丽孙学良宋美君张红平李利
关键词:顺式调控元件骨骼肌肌纤维类型肉质
白藜芦醇通过Akt/FoxO信号通路促进牛肌纤维类型转化的研究
2025年
该研究探究了日粮中添加白藜芦醇对牛肌纤维类型和丝氨酸-苏氨酸蛋白激酶(serine-threonine protein kinase,Akt)/叉头盒蛋白O(forkhead box protein O,FoxO)通路信号分子的影响,并进一步以牛管细胞为研究对象,验证其分子机制。结果表明,肉牛日粮添加450 mg/kg白藜芦醇显著提高了背最长和腰大Ⅰ型纤维基因表达(P<0.05),降低了Ⅱ型纤维基因表达(P<0.05)。进一步分析其分子机制,发现,白藜芦醇显著上调肉牛背最长中磷酸酰醇3-激酶(phosphatidylinositol3-kinase,PI3K)和Akt的基因表达水平(P<0.05),显著下调FoxO 3基因表达水平(P<0.05),显著上调了PI3K、p-Akt/Akt和p-FoxO1/FoxO1蛋白表达(P<0.05);显著上调肉牛腰大PI 3 K和Akt的基因表达水平(P<0.05),显著下调FoxO 1和FoxO3基因表达水平(P<0.05),显著下调了FoxO1和FoxO3的蛋白表达水平(P<0.05),显著上调了PI3K、p-Akt、p-FoxO1/FoxO1和p-FoxO3/FoxO3蛋白表达(P<0.05),表明肉牛日粮添加白藜芦醇激活了Akt/FoxO通路。添加PI3K抑制剂渥曼青霉素(wortmannin)阻断Akt/FoxO信号通路后,白藜芦醇对牛管细胞中肌纤维类型的转化作用和对Akt/FoxO信号通路的激活作用被减弱。研究表明,白藜芦醇可通过激活Akt/FoxO通路促进牛肌纤维类型从Ⅱ型到Ⅰ型的转化。
孙静左惠心刘昀阁宫本芝梁荣蓉杨啸吟毛衍伟张一敏朱立贤
关键词:白藜芦醇肉牛肌纤维类型
罗汉果甜苷对湖羊肉能量代谢酶活、肌纤维类型组成和脂肪代谢相关基因表达的影响研究
2025年
为探究罗汉果甜苷(MGE)对湖羊肉能量代谢酶活性、肌纤维类型构成以及脂肪代谢相关基因表达的影响,试验选取45只6月龄健康湖羊,分为CON组(基础饲料)、MGE900组(添加900 mg/kg MGE)和MGE1200组(添加1200 mg/kg MGE),共56 d。试验结束后,屠宰取湖羊皮下脂肪、背最长和肝脏。测定背最长中的琥珀酸脱氢酶(SDH)、乳酸脱氢酶(LDH)和苹果酸脱氢酶(MDH)活性,并检测肌纤维类型组成(MYHCⅠ、MYHCⅡa、MYHCⅡb和MYHCⅡx),肌纤维类型转化相关基因PGC-1α,皮下脂肪、背最长、肝脏中可合成脂肪的PPARγ、ACC、FAS基因及分解脂肪ATGL、HSL、LPL基因的表达水平。结果显示:MGE组MYHCI、MYHCⅡa、MYHCⅡx和PGC-1α基因表达增加,SDH活性上升,而MYHCⅡb基因表达和LDH活性降低。MGE组中PPARγ、ACC、FAS基因在背最长中表达显著增加,而PPARγ、ACC基因在皮下脂肪和肝脏中表达降低。ATGL、HSL、LPL基因在MGE组背最长表达下降,但在皮下脂肪和肝脏中上升。研究结果表明,罗汉果甜苷可调控湖羊肉基因表达、酶活性和脂肪代谢,提高肌纤维比例、降低脂肪沉积,改善肉质和胴体品质。
曹静超林雪霞杨豹韦崇万徐健健李银胡德强韩伟蒋钦杨黄艳娜
关键词:罗汉果甜苷湖羊肌纤维类型脂肪代谢
与鸡腿肌纤维类型比例相关的分子标记组合及其应用
本发明公开了一种与鸡腿肌纤维类型比例相关的PXYLP1基因分子标记组合及其在肉鸡遗传育种中的应用,属于家禽遗传育种和生物技术领域。所述分子标记组合包括PXYLP1‑SNP1和PXYLP1‑SNP2,分别对应Ensemb...
束婧婷刘一帆章明姬改革单艳菊屠云洁巨晓军盛中伟邹剑敏卢永胜卢一舟卢新旺
与鸡腿肌纤维类型比例相关的DMD基因分子标记及其应用
本发明公开了一种与鸡腿肌纤维类型比例相关的DMD基因分子标记及其应用,属于家禽遗传育种和生物技术领域。所述与鸡腿肌纤维类型比例相关的分子标记为SNP‑DMD,对应Ensembl数据库公布的鸡参考基因组bGalGal1.m...
刘一帆单艳菊姬改革束婧婷章明巨晓军屠云洁石诗影盛中伟邹剑敏卢永胜卢一舟卢新旺
白藜芦醇通过PROX1/SIRT1信号通路调控山羊肌纤维类型转化的机制研究
2025年
旨在解析白藜芦醇(resveratrol, RES)介导PROX1基因调控山羊骨骼肌纤维类型转化的分子机制。体内试验部分,试验选取12只180日龄去势努比亚山羊((28.25±0.26)kg)随机分为2组,每组6个重复。以补饲0、150 mg·kg^(-1) RES组山羊背最长组织为试验样品,采用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)及Western blot技术检测PROX1基因的表达量;体外试验,基于课题组前期试验所筛选出的20μmol·L^(-1) RES是细胞培养最佳浓度,通过转染PROX1干扰片段及干扰片段与20μmol·L^(-1) RES共处理山羊骨骼细胞,检测CaN/NFAT通路关键基因与肌纤维四型标志基因在mRNA水平及蛋白水平的表达情况;同时,利用蛋白-蛋白对接技术检测SIRT1与PROX1蛋白是否互作,并通过SIRT1抑制剂EX-527和RES共处理山羊成细胞,验证SIRT1与CaN/NFAT通路的调控关系。结果表明,与对照组相比,补饲150 mg·kg^(-1) RES处理山羊成细胞可使SIRT1基因及CaN/NFAT通路关键基因的mRNA表达量极显著上调(P<0.001),使MYH7蛋白的表达水平显著上调(P<0.01),MYH4蛋白的表达水平显著下降(P<0.01)。而干扰PROX1基因后,CaN/NFAT通路关键基因mRNA表达水平及MYH7、MYH4基因mRNA表达水平与蛋白表达水平的表达情况都与上述相反,该情况则在干扰片段与RES共处理成细胞后发生改变。蛋白-蛋白对接结果表明,SIRT1蛋白与PROX1蛋白可以互作。SIRT1抑制剂处理成细胞后,CaN/NFAT通路关键基因(NFATc1、TNNC1、TNNI1、MYOZ2、SLN)的mRNA表达量较CON组显著下调(P<0.01),再经过RES干预后,TNNC1、TNNI1的mRNA表达量极显著上调(P<0.01)。本研究初步揭示了RES通过SIRT1/PROX1/CaN/NFAT途径调控肌纤维类型转化的机制,为后续畜禽肉品质的改良提供理论依据。
吴少强刘雨帆韦义荣黄艳娜蒋钦杨
绵羊不同部位肌纤维类型组成及其特性研究
2024年
肌纤维是骨骼的基本单位,其组织结构特性对肉品质有重要影响。为了研究绵羊骨骼肌纤维类型特性及其肉品质特点,本研究通过HE染色、免疫荧光、q-PCR和酶活性测定分析绵羊不同部位(背最长、胫骨前、比目鱼和腰大)的组织学形态特性、快慢肌纤维的组成以及对应亚型转录水平。研究结果显示,与其他腰腹部肉相比,比目鱼的氧化代谢和抗氧化能力最强,纤维直径大,密度小,慢肌纤维比例高,MyHC I/MYH7型转录水平高(P<0.05)。腰大的糖酵解能力强,快肌纤维含量高。背最长纤维直径小,MyHC IIa/MYH2、MyHC IIb/MYH4和MyHC IIx/MYH1转录水平表达高(P<0.05)。同时,口感调查分析显示,背最长和腰大所在的腰腹部肉嫩度口感更好,但比目鱼和胫骨前所在的腿部肉的风味和多汁性优于腰腹部肉,综合口感较好,说明腿部肌纤维比例组成相对更好。
谭丹丹陈洋柳杭孙鑫铭韩旭单雪松单雪松
关键词:肌纤维特性肌纤维类型氧化代谢感官评价
一种色氨酸改善断奶仔猪肌纤维类型转化的新用途
本发明属于动物营养技术领域,具体涉及一种色氨酸改善断奶仔猪肌纤维类型转化的新用途。本发明首次发现了通过断奶仔猪基础日粮中添加一定量的色氨酸,可以促进断奶仔猪肌纤维类型转化,减少慢肌纤维含量,增加快肌纤维含量,从而进一步的...
杨震国何天乐陈青云毛嘉妮
与猪肌纤维类型发育相关的circKANSL1L及其应用
本发明公开一种与猪肌纤维类型发育相关的circKANSL1L及其应用,涉及猪肌纤维类型发育技术领域。该circKANSL1L的核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示。本发明验证了circKANSL1L的存在,并克隆获得了...
孙加节庄晓娜张永亮江青艳习欠云陈婷罗君谊林泽堃谢芳

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赵茹茜
作品数:566被引量:1,470H指数:20
供职机构:南京农业大学动物医学院
研究主题:基因表达 半胱胺 肉鸡 二花脸猪 发育性变化
杨公社
作品数:457被引量:1,981H指数:20
供职机构:西北农林科技大学动物科技学院
研究主题:脂肪细胞 猪前体脂肪细胞 前体脂肪细胞 分化 猪精液
单艳菊
作品数:262被引量:578H指数:12
供职机构:中国农业科学院家禽研究所
研究主题:骨骼肌 试剂盒 优质鸡 肌纤维 肉品质
杨晓静
作品数:162被引量:475H指数:14
供职机构:南京农业大学
研究主题:背最长肌 肌纤维类型 二花脸猪 日粮添加 母猪
束婧婷
作品数:384被引量:991H指数:16
供职机构:中国农业科学院家禽研究所
研究主题:骨骼肌 试剂盒 清远麻鸡 肉品质 肌苷酸