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西葫芦嫩瓜皮叶绿素合成代谢与其皮色形成的关联性研究: 2024年; 为了挖掘优异西葫芦(Cucurbita pepo L.)种质资源,提高外观品质优的嫩瓜选择效率,本研究利用色差仪对本单位创制的54份西葫芦自交系进行不同嫩瓜皮色分类,并以其中7份(重点4份)代表性材料为研究对象,对西葫芦嫩瓜皮叶绿素合成代谢与其皮色形成的关联性进行分析。结果表明,叶绿素是决定偏白色、浅绿色、翠(青)绿色、绿色和深绿色西葫芦嫩瓜皮色的主要色素。其中,叶绿素a含量占总含量的49.20%~60.58%,是决定嫩瓜皮色深浅的主要因素。颜色最鲜艳且更加偏绿色的翠(青)绿色嫩瓜皮材料,其色度值(C)显著大于其他皮色,而叶绿素a/叶绿素b和红绿值(a*)分别显著大于和小于偏白色、浅绿色和深绿色皮色。深绿色、翠(青)绿色和偏白色嫩瓜皮叶绿素合成存在胆色素原转化为尿卟啉原Ⅲ和粪卟啉原Ⅲ转化为原卟啉IX两个受阻点,且后一转换阶段是导致偏白色和翠(青)绿色嫩瓜皮叶绿素合成受阻、叶绿素含量骤降的主要原因。叶绿素合成减弱与叶绿素代谢中的叶绿素酶降解活性增强以及抗氧化酶中的超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性减弱之间呈显著相关,这也证明了嫩瓜皮偏白色的成因。超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性与嫩瓜皮叶绿素含量呈显著相关,这两种酶延缓了翠(青)绿色和深绿色嫩瓜皮叶绿素含量降低速率。本研究结果为深入解析不同嫩瓜皮色,特别是翠(青)绿色嫩瓜皮呈色机理以及挖掘、利用相关优异特异资源提供了理论依据和技术支撑。; 李可悦王丹丹刘江涛申琼盖少杰武峻新; 关键词：西葫芦叶绿素合成代谢

马铃薯品种‘合作88’块茎皮色退红的机制研究: 朱芳锐

火龙果皮色素的提取工艺研究: 2024年; 本文以新鲜火龙果皮为原料,采取溶剂浸提法提取其中的色素。通过单因素实验,考查了提取剂浓度、酸化浓度、料液比、提取时间、提取温度对提取效果的影响,并通过正交实验进行优化,确定了最佳提取工艺。结果表明,最佳提取工艺为:采用25%乙醇、0.7%盐酸酸化,料液比1g:40mL,30℃提取35min,在此提取工艺条件下得到的色素含量比优化前提高了28.4%。; 贺生宸章益宁柯薇; 关键词：溶剂浸提法

一种简便的荸荠皮色素的提取方法及其应用: 本发明涉及一种简便的荸荠皮色素的提取方法及其应用，属于植物天然色素提取技术领域。本发明利用了荸荠皮色素在碱性环境中溶解和在酸性环境中沉淀的特性，实现了荸荠皮色素的绿色高效提取，与目前报道的荸荠皮色素的提取方法相比，具备步...; 张猛猛辛璇张艺哲陈奕洁

蓝莓皮色素的理化性质及其抗氧化和抗肿瘤活性分析: 2024年; 利用酸化乙醇提取蓝莓皮色素,确定其溶解性和特征光吸收波长,检测其稳定性,利用相关试剂盒检测其抗氧化活性,利用MTT法检测其对人胃癌细胞AGS的影响。结果显示,蓝莓皮色素易溶于水和甲醇,可溶于乙醇,特征光吸收波长为520 nm;在60℃以上、还原剂以及Ca^(2+)条件下不稳定,在p H小于5、氧化剂、Na Cl和蔗糖、常见离子以及紫外线和日光照射条件下稳定性良好;对DPPH自由基和羟自由基有很强的清除活性,对超氧阴离子的清除能力较强;能强烈抑制AGS细胞生长,并导致细胞内部空泡化。蓝莓皮色素稳定性良好,具有较强的抗氧化和抗肿瘤活性,值得更深入的研究以提升其附加价值,本研究可为蓝莓皮的资源化利用提供参考。; 胡建燃李平高爱保毕馨云成伟灵; 关键词：色素抗氧化活性抗肿瘤活性

摆件（玉髓薄意巧皮色雕刻《狼图腾》）: 1.本外观设计产品的名称：摆件（玉髓薄意巧皮色雕刻《狼图腾》）。;2.本外观设计产品的用途：用于作为艺术品装饰摆设件。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图1。;5.仰视图为...; 梁文斌梁金旺吴伟群

樟子松皮色变异类型收集及其生长表现探析被引量：2: 2023年; 樟子松在天然分布区内产生了丰富多样的变异类型,最为典型的是皮色的变异类型,从树皮颜色上划分出红皮型、黄皮型、褐皮型和黑皮型4类,这些变异类型在生长量上差异明显。通过嫁接的方法收集了6个种源区的不同变异类型,并分析了各皮色变异类型生长表现。; 秦布和陶特格葛金楠徐连峰张晓林葛玉祥; 关键词：樟子松

低共熔溶剂提取火龙果皮色素的研究及薄膜应用: 红肉火龙果是一种营养价值较高的水果,红火龙果中的色素为甜菜红素。传统方法(有机溶剂或水)提取色素消耗大且提取时间久。本文以红肉火龙果果皮粉末为原料,设计了不同类型的新型绿色溶剂DES对色素进行提取,结果发现以氯化胆碱和柠...; 王卉; 关键词：甜菜红素

洋葱皮色素的提取及在亚麻织物上的染色研究被引量：1: 2023年; 探讨了洋葱皮色素的最优提取条件以及洋葱皮植物染料在亚麻织物上的染色最优方案。; 吴济琼汝吉东; 关键词：植物染料亚麻织物染色

黄瓜嫩果斑驳皮色基因Morc的精细定位与克隆: 黄瓜嫩果斑驳皮色是重要的外观品质性状之一,直接影响消费者的选择。目前对形成及发育调控了解非常有限,开展黄瓜嫩果斑驳皮色调控基因精细定位和功能研究,对于深入了解果皮斑驳形成机理,促进黄瓜外观商品品质育种具有重要的理论和现实...; 乔丽君; 关键词：黄瓜 BSA 基因定位

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